Torta pere e cannella

La torta pere e cannella è uno di quei dolci veloci che si preparano con pochi ingredienti e che possiamo mettere in tavola anche senza preavviso. Si tratta di una torta di pasta sfoglia con un ripieno a base di ricotta perfetto per gustare l’abbinamento di pera e cannella.

Torta pere e cannella: ricetta facilissima con la pasta sfoglia

Questa torta pera e cannella non potrebbe essere più facile da preparare, tra i dolci veloci con pasta sfoglia che ci salvano quando dobbiamo organizzare un dessert su due piedi questo spicca perché è scenografico e delizioso.

Per prepararla bastano poche mosse. Si fodera la tortiera con un rotolo rotondo di pasta sfoglia già pronta e si versa all’interno la farcitura, che si prepara mescolando ricotta, zucchero, scorza d’arancia grattugiata e cannella in polvere. Una volta livellata la crema nel guscio di sfoglia completiamo con tante fettine di pera in superficie e un po’ di zucchero semolato. Cuociamo in forno e abbiamo pronto uno dei dolci con pasta sfoglia rotonda veloci più buoni e facili di sempre!

Come servirla

La torta di pere e cannella deve intiepidirsi un pochino prima di poter essere tagliata a fette e gustata. A quel punto, basta metterla su un piatto da portata e gustarla a fettine, senza ulteriori guarnizioni.

I più golosi, però, possono arricchirla con qualche goccia di cioccolato, una spolveratina di cacao o del cioccolato fuso. Consigliamo però di non esagerare, in modo da non coprire il gusto della cannella.

Ora basta parlarne, ciotole alla mano e cominciamo, questa torta di pere con pasta sfoglia non si preparerà da sola!