Torta pere e mascarpone

Torta pere e mascarpone: cremosa e profumata

Abbiamo un po’ di pere in casa e molta voglia di qualcosa di dolce e goloso? Prendiamo una ciotola e le fruste elettriche e prepariamo insieme la torta pere e mascarpone, una delizia pronta in meno di un’ora. I dolci con le pere sono un grande classico molto amato, perché la pera ha un gusto zuccherino che rende irresistibili tutte le ricette.

L’impasto di questa torta al mascarpone è umido e compatto e si prepara in pochissimo tempo, con ingredienti semplici che abbiamo sempre in casa. Per renderla deliziosa a ogni morso, abbiamo tagliato a pezzettini 2 pere e le abbiamo aggiunte all’impasto, in modo che fossero distribuite uniformemente.

Per la decorazione siamo andati sul classico: 2 pere tagliate a fettine sottili distribuite a raggiera sulla superficie della torta insieme a una manciata di zucchero.

Possiamo arricchire la torta pere e mascarpone aggiungendo all’impasto gocce di cioccolato bianco o di cioccolato fondente. Possiamo anche variare un po’ la decorazione e mettere la granella di zucchero al posto dello zucchero classico. E se non ci piacciono le pere? Beh, possiamo preparare una deliziosa torta mele e mascarpone, come questa facile e veloce di Benedetta.

La torta con pere e mascarpone è perfetta per qualsiasi occasione. Se non la consumiamo tutta subito, possiamo conservarla in frigorifero ben coperta dalla pellicola per evitare che si asciughi, e poi toglierla con un po’ di anticipo per farla stemperare prima di gustarla.

Forza, mettiamoci subito al lavoro e prepariamola insieme. Siamo curiosissimi di sapere come vi è venuta!