Waffle per la colazione

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
7
Facilità
facile

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I waffle per la colazione, facilissimi e molto soffici, sono perfetti da preparare durante i weekend oppure in anticipo, così da doverli solo scaldare la mattina. Inoltre, possiamo anche congelarli! Ogni giorno possiamo usare una guarnizione diversa. Io ho usato crema di nocciole e nocciole tritate, burro di arachidi e banane, miele e mandorle a lamelle. Per realizzarli ho usato uno stampo per waffle in silicone, ma va benissimo anche la piastra per i waffle. Possiamo divertirci a farli della forma che più ci piace, ma vediamo subito insieme come realizzarli!


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Un libro intimo a cui ho lavorato tanto fatto di ricette e con le vostre storie

Ingredienti

Dosi per waffles 4 waffles
  • 2 uova
  • 40 ml olio di semi di girasole o mais
  • 150 ml latte
  • 80 g zucchero
  • 150 g farina 00
  • 3 g lievito per dolci (1 cucchiaino)
  • 0,5 g vanillina (1 bustina)

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 4 waffles)

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Cuciniamo

Preparare i pancake è veramente facilissimo: in una ciotola uniamo tutti gli ingredienti. Rompiamo le uova e uniamo lo zucchero, l’olio di semi, la vanillina, il lievito, la farina e il latte. Mescoliamo bene tutti gli ingredienti.

Prendiamo lo stampo per i waffle e versiamo il composto. Con questo impasto otterremo 4 waffle. Inforniamo in forno ventilato a 170 gradi per circa 15 minuti oppure in forno statico a 180 gradi per lo stesso tempo.

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Una volta pronti lasciamoli raffreddare e decoriamoli a piacere, io ho usato una guarnizione diversa per ogni waffle: crema di nocciole e nocciole tritate, burro di arachidi e banane, miele e mandorle a lamelle.

Waffle per la colazione - Step 4
Waffle per la colazione - Step 5

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Commenti (4)

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  • Giulia

    La foto di Giulia

    Ti seguo da quasi 3 anni e le tue ricette sono fantastiche! Volevo fare i waffle meno pesanti e con meno burro e uova e ho trovato questa ricetta che non ho potuto non fare. Stra buoni ?

    3 Aprile 2022 Rispondi

  • maria giovanna

    Si può fare questa ricetta sull apposito macchinario per fare waffle

    7 Settembre 2021 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Maria Giovanna, sì certo ?

      8 Settembre 2021 Rispondi

  • Giusy

    Mi piace questa ricetta ,di solito si preparano con tanto burro,così saranno più leggeri,che bello!e poi ho già lo stampo in silicone…..tra qualche giorno li preparo.

    27 Luglio 2021 Rispondi

  • Nicoletta

    Ciao benedetta posso cucinare questa ricetta nel classico ferro per waffle elettrico anziché al forno???

    15 Ottobre 2020 Rispondi

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