Club sandwich

Che sia per un brunch, uno spuntino, o per portare in tavola qualcosa di diverso dal solito, questo panino made in Usa conquisterà tutti!

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
9
Facilità
facile
Pronto in
20 minuti

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Il club sandwich è uno dei panini più famosi e sfiziosi al mondo. Anche noti come clubhouse sandwich, questi tramezzini a più strati sono un piatto unico originario degli Stati Uniti ma sono diffusi ovunque e in Italia li troviamo spesso al banco snack in bar e chioschi. Si caratterizzano per una ricchissima farcitura che si può personalizzare usando tutti i nostri ingredienti preferiti.

Club sandwich: ricetta facile e sfiziosa

Tra le ricette di sandwich questa è una delle più classiche che possiamo realizzare per un pranzo o una cena alternativa. Insieme alla ricetta del pastrami è uno dei panini americani più diffusi e conosciuti al mondo.

Per questo sfiziosissimo sandwich a più strati noi abbiamo usato bacon croccante, tacchino a fette, cheddar, lattuga, pomodoro e maionese. Come pane abbiamo usato del pancarrè: due su tre fette vanno tostate nella stessa padella in cui abbiamo fatto rosolare il bacon, così si insaporirà per bene. I lati tostati vanno tenuti alle estremità, mentre la fetta non tostata va ricoperta di maionese su entrambi i lati e usata per separare i due strati di farcitura. Nel primo strato noi abbiamo usato tacchino e formaggio, nel secondo lattuga, pomodoro e bacon.

Rifiliamo i bordi, infilziamo con due stecchini in modo che il nostro panino con tacchino non si sfaldi e dividiamo lungo la diagonale per ottenere i due classici triangoli.

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club sandwich
Club sandwich

Come servirlo

Il sandwich al tacchino si può accompagnare con delle chips di patatine fritte o con un’insalata fresca. Consigliamo di servire tutto subito, quando il pane tostato e il bacon sono belli croccanti.

Possiamo gustarlo come piatto unico per un pranzo o una cena informale, davanti alla TV o per una merenda bella sostanziosa.


Forza, vediamo insieme come fare un club sandwich coi fiocchi e fateci sapere nei commenti come vi è venuto!

Preparazione
5 minuti
Cottura
15 minuti
Tempo totale
20 minuti

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Ingredienti

Dosi per persone 2 persone
  • 3 fette pancarré
  • 4 fette bacon
  • 4 cucchiai maionese
  • 2 fette formaggio cheddar
  • 100 g affettato di tacchino
  • 2 foglie lattuga
  • 4 fette pomodori
  • sale fino q.b.
  • pepe q.b.

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 2 persone)

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Preparazione

Come fare: Club sandwich

Club sandwich - Step 1

Cuociamo il bacon in una padella fino a renderlo croccante. Poi togliamolo dalla padella e mettiamolo da parte su carta assorbente per eliminare l’eccesso di grasso.

Club sandwich - Step 2

Nel grasso rilasciato dal bacon nella padella, tostiamo un solo lato di 2 delle 3 fette di pancarrè, fino a doratura.

Club sandwich - Step 3

Sistemiamo sul piano di lavoro una fetta di pancarrè con la parte tostata verso il basso e spalmiamo un cucchiaio di maionese sulla parte non tostata.

Club sandwich - Step 4

Aggiungiamo il tacchino affettato sovrapponendo le fette.

Club sandwich - Step 5

Adagiamo sul tacchino le fette di cheddar.

Club sandwich - Step 6

Spalmiamo un cucchiaio di maionese su uno dei lati della fetta di pane non tostata.

Club sandwich - Step 7

Posizioniamo la fetta di pane sulla farcitura e ricopriamo di maionese anche il lato ancora libero.

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Club sandwich - Step 8

Aggiungiamo le foglie di lattuga, condite con un pizzico di sale.

Club sandwich - Step 9

Disponiamo le fette di pomodoro sopra la lattuga e condiamo con sale e pepe.

Club sandwich - Step 10

Aggiungiamo le fette di bacon croccante, poi spalmiamo un cucchiaio di maionese sulla parte non tostata dell’ultima fetta di pane.

Club sandwich - Step 11

Posizioniamo la fetta con la parte tostata verso l’alto e rifiliamo via i bordi del sandwich con un coltello.

Club sandwich - Step 12

Inseriamo due stecchini ai lati opposti per fermare il sandwich, poi tagliamolo in diagonale per ottenere due triangoli.

Club sandwich - Step 13

Serviamo immediatamente il nostro club sandwich, magari accompagnato da patatine fritte o da una fresca insalata.

Club sandwich - Step 14

Consigli

Possiamo personalizzare la ricetta in tanti modi, per esempio usando delle fette di pan brioche per avere un contrasto tra dolce e salato.

Si può variare il ripieno, preparando un club sandwich vegetariano eliminando bacon e tacchino e usando solo verdure, formaggi e affettati vegetali.

Una versione diversa e ugualmente sfiziosa è il club sandwich al salmone, che possiamo arricchire con formaggio fresco spalmabile, rucola, fettine di avocado o guacamole.

Conservazione del club sandwich

Questo sandwich a più strati va preparato e mangiato sul momento, altrimenti il pane tende a inumidirsi e ad ammorbidirsi troppo. Ad ogni modo, se mangiamo solo uno dei due triangoli, possiamo conservare il secondo dentro un contenitore per alimenti con chiusura ermetica da tenere in frigorifero, e consumarlo entro un giorno.

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