Mousse di tonno veloce per mille ricette

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
2
Facilità
facile
Pronto in
5 minuti

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Oggi vi propongo una fresca Mousse di Tonno che si prepara davvero in 5 minuti e che può essere utilizzata per mille ricette diverse. Per realizzare questa gustosa mousse servono soltanto due ingredienti. Formaggio fresco cremoso Classico Exquisa – che è senza glutine e non contiene conservanti – e del buon tonno in olio d’oliva. In pochi gesti preparerete una mousse ideale per i vostri antipasti e aperitivi. Potrete gustarla in semplicità spalmata su di una fetta di pane o accompagnata con dei grissini, ma il pregio di questa preparazione è la sua estrema versatilità; oggi vi mostro come realizzare un’allegra e colorata crostata salata con questa mousse di tonno al  formaggio spalmabile e la pasta Brisée fresca Mulino Bertotti by Exquisa. Divertitevi a decorare la crostata con tutti gli ingredienti che la vostra fantasia vi suggerisce…olive, pomodori, zucchine e mais sono solo alcuni dei possibili ingredienti con cui arricchire la vostra crostata salata. Ma le idee non finiscono qui! Se amate i tramezzini ed i Club Sandwiches, provate a farcirli con questa mousse di tonno che li renderà davvero sfiziosi ed irresistibili. Insomma in pochissimo tempo e con ingredienti freschi e genuini realizzerete davvero mille ricette diverse, sentirete che bontà.

Exquisa la Bontà va condivisa

 

 

Preparazione
5 minuti
Cottura
-----
Tempo totale
5 minuti

La nostra cucina

Un libro intimo a cui ho lavorato tanto fatto di ricette e con le vostre storie

Ingredienti

  • 300 g formaggio fresco cremoso Formaggio fresco cremoso Classico EXQUISA
  • 150 g tonno sott'olio peso sgocciolato

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Cuciniamo

Mousse di tonno veloce per mille ricette - Step 1

Mettete il formaggio fresco cremoso Classico Exquisa in una terrina capiente.

Mousse di tonno veloce per mille ricette - Step 2

Aggiungete il tonno sott’olio ben sgocciolato.

Mousse di tonno veloce per mille ricette - Step 3

Amalgamate il formaggio spalmabile con il tonno fino ad ottenere un composto omogeneo. La mousse veloce al tonno è pronta! Se volete un’alternativa ancora più leggera, potete sostituire il formaggio fresco cremoso Classico Exquisa con il latticino fresco cremoso Light Exquisa ed usare il tonno al naturale al posto del tonno sott’olio.

Mousse di tonno veloce per mille ricette - Step 4

Questa mousse di tonno è ideale per aperitivi ed antipasti; gustatela in semplicità spalmata su una fetta di pane o su dei crostini, oppure mangiatela direttamente con dei grissini.

Mousse di tonno veloce per mille ricette - Step 5

Con la mousse è possibile farcire anche una fresca crostata salata. Foderate uno stampo da crostate circolare (il mio ha un diametro di 24 cm) con un rotolo di pasta Brisée fresca Mulino Bertotti by Exquisa.

Mousse di tonno veloce per mille ricette - Step 6

Eliminate gli eventuali eccessi di impasto, quindi bucherellate abbondantemente con i rebbi di una forchetta la base della crostata. Gli eccessi di pasta brisée possono essere tagliati a quadrotti, conditi con sale e spezie ed essere trasformati in allegri salatini fatti in casa! Cuocete la crostata in forno statico preriscaldato a 200 gradi per 15 – 20 minuti.

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Mousse di tonno veloce per mille ricette - Step 7

Sfornata la base crostata, fatela completamente raffreddare, quindi farcitela con abbondante mousse di tonno, livellandola con una spatola.

Mousse di tonno veloce per mille ricette - Step 8

Guarnite la crostata salata con i vostri ingredienti preferiti, così come vi comportereste con una crostata di frutta. Io ho deciso di decorare la mia crostata con olive nere, mais, fette di pomodoro e insalata verde.

Mousse di tonno veloce per mille ricette - Step 9

Ecco la crostata salata con mousse di tonno servita in tavola. Provatela anche guarnita con cetriolini, zucchine grigliate o carote a julienne… largo spazio alla vostra fantasia!

Mousse di tonno veloce per mille ricette - Step 10

Con questa mousse inoltre è possibile farcire dei tramezzini. Io ho usato un classico pane bianco da tramezzini che ho spalmato con abbondante mousse di tonno e farcito con fettine di uova sode, insalata verde e rondelle di pomodoro. Chi preferisce può aggiungere anche una fettina di prosciutto cotto al tramezzino; anche se può sembrare insolito come abbinamento, la mousse di tonno si sposa molto bene anche con i salumi!

Mousse di tonno veloce per mille ricette - Step 11

Ecco i tramezzini in stile “club sandwich” serviti in tavola. Sono ideali per un buffet di festa, oppure per essere portati con voi in ufficio e consumati nella pausa pranzo, o ancora per essere inseriti nel vostro cestino da picnic!

#EXQUISA #EXQUISAITALIA #LABONTÀVACONDIVISA #VERABONTÀ

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Commenti (1)

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  • isabelle

    hello, I would like to be written to your newsletter,
    Thank you,
    Isabelle

    27 Giugno 2018 Rispondi

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