Toast salati: 3 idee per l’estate

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toast salati

Toast Salati: ecco 3 idee facili e super gustose da mangiare in estate! Sono 3 ricette perfette per quando abbiamo poco tempo di cucinare o quando vogliamo organizzare un pranzo o una cena con gli amici! Sono perfetti anche per un aperitivo in casa colorato e saporito. Oggi vediamo insieme tre versione vegetariane perfette da mangiare fredde, possiamo anche prepararli in anticipo, saranno buonissimi! Vediamo subito insieme come realizzarli con pochi e semplici ingredienti!

La nostra cucina

Un libro intimo a cui ho lavorato tanto fatto di ricette e con le vostre storie

Ingredienti

  • avocado maturo, q.b.
  • uova strapazzato, q.b.
  • olio d'oliva q.b.
  • pepe nero q.b.
  • pomodorini rossi e gialli, q.b.
  • mozzarelle ovoline q.b.
  • origano q.b.
  • sale fino q.b.
  • zucchine grigliate, q.b.
  • ricotta q.b.
  • erba cipollina q.b.

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Cuciniamo

AVOCADO TOAST:

Toast salati: 3 idee per l’estate - Step 1

Per prima cosa tostiamo una fetta di pancarrè su una griglia. Tagliamo a fettine sottile un pezzetto di avocado. Aggiungiamo sulla fetta di pane l’avocado a fettine e un uovo strapazzato cotto in padella. Condiamo con sale, olio e pepe nero.

CAPRESE TOAST:

Toast salati: 3 idee per l’estate - Step 1

Per prima cosa tostiamo una fetta di pancarrè su una griglia. Tagliamo a fettine i pomodorini e sistemiamoli sul pane. Aggiungiamo le ovoline di mozzarella tagliate a metà e condiamo con sale, olio e origano.

ZUCCHINE TOAST:

Toast salati: 3 idee per l’estate - Step 1

Per prima cosa tostiamo una fetta di pancarrè su una griglia. Grigliamo anche la zucchina tagliata a fettine sottili con un filo d’olio. A questo punto spalmiamo un po’ di ricotta sulla fetta di pancarrè e aggiungiamo le zucchine cotte. Condiamo con un pizzico di sale e erba cipollina.

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Toast salati: 3 idee per l’estate - Step 2

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Commenti (2)

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  • Sanda

    I would like to thank you for all your delicious recipes. I learned more about Italian food. I am from Sri lanka now living in Italy. Thank you once again.

    17 Agosto 2021 Rispondi

  • Nadia Marazzi

    Bellissima idea! Questo weekend proverò assolutamente a fare i 3 toast….incrociamo le dita!

    21 Luglio 2020 Rispondi

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Chiara di Life & Chiara

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