PANCAKES SALATI “SMILE” PER BAMBINI CON WÜRSTEL E VERDURE

Oggi vi propongo la ricetta dei pancakes salati per bambini, un modo creativo e divertente per presentare un piatto di verdure ai nostri piccoli. A volte i bambini non vogliono sedersi a tavola o non amano alcuni ingredienti, soprattutto le verdure, ma con questo piatto colorato e simpatico cambieranno idea: ogni pancake sarà una faccia sorridente con occhi, naso bocca e una bella chioma di capelli tutta vegetale!

Come vedrete, i pancake salati con würstel e verdure sono facilissimi e simpaticissimi. Possiamo fare i capelli in mille modi, con la lattuga, i broccoli, il radicchio, il mais. Possiamo aggiungere sopracciglia, orecchie e nasi tagliando la forma che vogliamo a pomodori, cetrioli, carote, melanzane e würstel.

Vi mancano le idee? Chiedete ai bambini e fatevi aiutare a prepararli, ne vedrete delle belle! Provate anche voi i pancake salati  würstel e verdure e, se la ricetta vi è piaciuta, condividetela con i vostri amici!

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• Tempo di preparazione: 15 min
• Pronto in: 15 min

INGREDIENTI

• 2 uova
• 2 cucchiaini zucchero
• 1 cucchiaino sale
• 3 cucchiai olio di semi di girasole
• 250 ml latte
• 2 cucchiaini lievito per dolci
• 300 g farina 00
• wurstel q.b. per decorare
• carote q.b. per decorare
• olive q.b. per decorare
• piselli q.b. per decorare
• lattuga q.b. per decorare
• peperoni q.b. per decorare
• pomodori q.b. per decorare

INVIAMI LA LISTA INGREDIENTI

PROCEDIMENTO

1. Per prima cosa prepariamo alcuni dettagli che ci serviranno in cottura: delle fettine di peperone rosso per la bocca delle nostre faccine e un würstel tagliato a rondelle per gli occhioni.
2. Ora prepariamo i pancake: in una ciotola rompiamo le uova, aggiungiamo  lo zucchero, il sale e iniziamo a frullare con uno sbattitore elettrico. Quindi aggiungiamo il latte, l'olio e la farina poco alla volta. Continuiamo a frullare e aggiungiamo per ultimo il lievito.
3. Prendiamo una padella antiaderente, mettiamola sul fuoco e ungiamola con un po' di burro. Versiamo un cucchiaio abbondante di pastella e, appena inizia a rapprendersi, posizioniamo subito gli occhi con due rondelle di würstel e la bocca con una fettina di peperone rosso. Quindi giriamo il pancake e finiamo di cuocere dall'altro lato.
4. Quando i nostri pancakes salati sono pronti iniziamo a decorare.
5. Per completare gli occhi  possiamo mettere sulle rondelle di würstel delle olive tagliate in due. Per fare un bel nasone rosso da clown tagliamo in due un pomodoro e poi grattugiamo le carote per una bella chioma: ecco il signor Pel di Carota.
6. A questo signore facciamo un nasino appuntito con un triangolo di cetriolo e dei bei capelli ricci verde pisello: a me sembra proprio un signor Precisino.
7. Questo signore lo facciamo un po' più moderno, con i capelli a spazzola ricavati da triangoli di cetriolo, il nasino lo facciamo carino con una mezza oliva, e aggiungiamo due belle sopracciglia rosse. Questo lo chiamerò Signor Furbetto.

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