PIZZA VELOCE CON LE PATATE SENZA LIEVITAZIONE – RICETTA FACILE

La pizza veloce con le patate è una ricetta facilissima e super veloce per preparare una pizza alta e soffice. Infatti grazie al Lievito Istantaneo Pizza Veloce PANEANGELI possiamo realizzare la nostra pizza anche all’ultimo momento, ci basterà impastarla, stenderla in teglia ed infornarla! Io ho deciso di condirla con le patate tagliate a fettine sottile ma va benissimo anche con le patate tagliate alla julienne. Con questa ricetta potrete realizzare una pizza alta da 28cm e sarà perfetta per 5-6 persone! Vediamo subito insieme come realizzarla!

INGREDIENTI

  • 400 g di farina
  • una bustina di Lievito Istantaneo Pizza Veloce PANEANGELI
  • sale a piacere
  • 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • rosmarino quanto basta
  • 250 ml di acqua tiepida
  • un cucchiaino raso di zucchero

PROCEDIMENTO

  1. Per prima cosa in una ciotola uniamo la farina, il sale e un pizzico di zucchero. Per prima cosa in una ciotola uniamo la farina, il sale e un pizzico di zucchero.
  2. Aggiungiamo una bustina di Lievito Istantaneo Pizza Veloce PANEANGELI e mescoliamo bene gli ingredienti.Aggiungiamo una bustina di Lievito Istantaneo Pizza Veloce PANEANGELI e mescoliamo bene gli ingredienti.
  3. Uniamo l'olio e l'acqua tiepida un po' alla volta. Lavoriamo bene l'impasto fino a formare un panetto. Uniamo l'olio e l'acqua tiepida un po' alla volta. Lavoriamo bene l'impasto fino a formare un panetto.
  4. Trasferiamo il nostro impasto in una teglia coperta con cartaforno e stendiamolo bene con le mani. Trasferiamo il nostro impasto in una teglia coperta con cartaforno e stendiamolo bene con le mani.
  5. Aggiungiamo le patate a fettine, l'olio d'oliva, il sale e il rosmarino. Inforniamo la pizza in forno ventilato a 180° per 30-35 minuti, forno statico a 190° per 30-35 minuti. Una volta pronta serviamo la nostra pizza ancora calda, sarà buonissima! Aggiungiamo le patate a fettine, l'olio d'oliva, il sale e il rosmarino. Inforniamo la pizza in forno ventilato a 180° per 30-35 minuti, forno statico a 190° per 30-35 minuti. Una volta pronta serviamo la nostra pizza ancora calda, sarà buonissima!

Articolo scritto da Life e Chiara

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COMMENTI

Tutti i vostri commenti su PIZZA VELOCE CON LE PATATE SENZA LIEVITAZIONE – RICETTA FACILE

  • Maria - 4 Aprile 2020 23:07

    Ciao Benedetta, ho provato a fare questa pizza usando un altro lievito istantaneo per pizze e focacce ma l’impasto non ha lievitato nonostante mi sia attenuta alla ricetta in tutto e per tutto. Non riesco a capire dove posso aver sbagliato…:-(
    Grazie
    Maria

  • Elisa - 26 Marzo 2020 17:29

    Ciao Benedetta,
    va bene la farina 00 o 0? non so’ se c’è differenza ma chiedo non essendo esperta!
    Grazie mille!!

    • Benedetta Rossi
      Benedetta - 26 Marzo 2020 17:36

      Ciao Elisa, la farina 00 andrà bene 🙂

  • Giorgia - 5 Aprile 2019 18:53

    È possibile utilizzare il lievito istantaneo per torte salate pizzaiolo

  • Vittoria. serrao@gmail.com - 19 Marzo 2019 12:13

    Posso mettere di sopra al posto delle patate i pomodorini e un po’ di mozzarella. Oppure fare, solo la focaccia. E la prima volta che faccio la pizza.

    • Benedetta Rossi
      Benedetta - 19 Marzo 2019 13:16

      Ciao Vittoria certo senza alcun problema 🙂

  • Cristina - 12 Febbraio 2019 14:47

    …negli ingredienti mancano le patate????