La pizza veloce con le patate è una ricetta facilissima e super veloce per preparare una pizza alta e soffice. Infatti grazie al Lievito Istantaneo Pizza Veloce PANEANGELI possiamo realizzare la nostra pizza anche all’ultimo momento, ci basterà impastarla, stenderla in teglia ed infornarla! Io ho deciso di condirla con le patate tagliate a fettine sottile ma va benissimo anche con le patate tagliate alla julienne. Con questa ricetta potrete realizzare una pizza alta da 28cm e sarà perfetta per 5-6 persone! Vediamo subito insieme come realizzarla!
INGREDIENTI
- 400 g di farina
- una bustina di Lievito Istantaneo Pizza Veloce PANEANGELI
- sale a piacere
- 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- rosmarino quanto basta
- 250 ml di acqua tiepida
- un cucchiaino raso di zucchero
PROCEDIMENTO
- Per prima cosa in una ciotola uniamo la farina, il sale e un pizzico di zucchero.
- Aggiungiamo una bustina di Lievito Istantaneo Pizza Veloce PANEANGELI e mescoliamo bene gli ingredienti.
- Uniamo l'olio e l'acqua tiepida un po' alla volta. Lavoriamo bene l'impasto fino a formare un panetto.
- Trasferiamo il nostro impasto in una teglia coperta con cartaforno e stendiamolo bene con le mani.
- Aggiungiamo le patate a fettine, l'olio d'oliva, il sale e il rosmarino. Inforniamo la pizza in forno ventilato a 180° per 30-35 minuti, forno statico a 190° per 30-35 minuti. Una volta pronta serviamo la nostra pizza ancora calda, sarà buonissima!
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Ciao Benedetta, ho provato a fare questa pizza usando un altro lievito istantaneo per pizze e focacce ma l’impasto non ha lievitato nonostante mi sia attenuta alla ricetta in tutto e per tutto. Non riesco a capire dove posso aver sbagliato…:-(
Grazie
Maria
Ciao Benedetta,
va bene la farina 00 o 0? non so’ se c’è differenza ma chiedo non essendo esperta!
Grazie mille!!
Ciao Elisa, la farina 00 andrà bene 🙂
È possibile utilizzare il lievito istantaneo per torte salate pizzaiolo
Posso mettere di sopra al posto delle patate i pomodorini e un po’ di mozzarella. Oppure fare, solo la focaccia. E la prima volta che faccio la pizza.
Ciao Vittoria certo senza alcun problema 🙂
…negli ingredienti mancano le patate????