Ricetta facile e veloce del gelato al caffè senza gelatiera, senza lattosio, glutine e ideale anche per chi è allergico al nichel. Servono pochissimi ingredienti e 5 minuti per preparare questo gelato al caffè super cremoso fatto in casa, delizioso e gustoso.
Vediamo insieme come preparare il gelato al caffè senza gelatiera.
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Dose per 2 persone
Difficoltà della ricetta: FACILE
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Tempo di preparazione: 5 min -
ore: 4 
Pronto in: 5 min
INGREDIENTI
- 35 gr di albume pastorizzato
- 100 gr di zucchero a velo
- 15 gr di caffè solubile
- 250 ml di panna senza lattosio
PROCEDIMENTO
- Preparare il gelato al caffè è semplicissimo e sono necessari solo 4 ingredienti e 5 minuti d'orologio.
La prima cosa da fare è inserire in una ciotola l'albume pastorizzato, che potete trovare nel banco frigo dei supermercati, aggiungere lo zucchero a velo, il caffè solubile e mescolare bene con l'aiuto di una forchetta.
- Creato un composto cremoso con l'albume, lo zucchero e il caffè non resta che aggiungere la panna fresca senza lattosio e mescolare il tutto con l'aiuto di una forchetta o di un cucchiaio.
- Adesso bisogna trasferire il composto ottenuto in un contenitore a chiusura ermetica e riporre in frezeer per almeno 4 ore, il tempo necessario affinchè il gelato diventi tale.
- Trascorso il tempo necessario servite e gustate io vostro gelato al caffè fatto in casa.
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