L‘insalata di ceci è una ricetta velocissima, da preparare anche all’ultimo minuto per portare in tavola un piatto gustoso e nutriente.

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
5
Facilità
facile
Pronto in
10 minuti

Pubblicità

L‘insalata di ceci è una ricetta velocissima, perfetta da preparare anche all’ultimo minuto. Basta utilizzare, infatti, i ceci precotti per portare in tavola un piatto gustoso e nutriente, ideale per anche per un pranzo fresco e veloce.

Con pochissimi ingredienti, esalta tutto il sapore di questi legumi, che sono veramente saporiti! I ceci si prestano a essere accompagnati con molti ingredienti, quindi se volete modificare questa ricetta di base non sarà un problema: risulterà sempre gustosa!

Questa insalata si può anche preparare in anticipo per i giorni successivi: l’insalata di ceci, infatti, si conserva tranquillamente in frigorifero per due o tre giorni. Perfetta per l’estate, si può preparare anche per l’inverno. Vediamo come farla!

Preparazione
10 minuti
Cottura
-----
Tempo totale
10 minuti

Il Libro d’Oro

Tutte le mie ricette più amate

Ingredienti

Dosi per persone 4 persone
  • 400 g ceci precotti
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • sale fino q.b.
  • pepe nero q.b.
  • succo di limone q.b.

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 4 persone)

Pubblicità

Preparazione

Come fare: Insalata di ceci

Per preparare l’insalata di ceci scoliamo i ceci precotti e sciacquiamoli bene sotto l’acqua.

Pubblicità

Mettiamo i ceci in una ciotola, poi aggiungiamo l’olio, il sale, il pepe e qualche goccia di succo di limone.

L’idea in più

  • Se vogliamo rendere i nostri ceci ancora più profumati, aggiungiamo qualche pezzetto di sedano!

Mescoliamo bene lasciamo riposare qualche minuto per far insaporire, quindi serviamo. La nostra insalata di ceci è pronta!

Ingredienti

Pubblicità

Pubblicità

Valuta la ricetta

4.8

5 voti

Esprimi il tuo voto

Commenti

Ancora nessun commento pubblicato.

Pubblicate il primo commento e ditemi se la ricetta vi è piaciuta: mi scrivete e mi fate sapere com’è andata?

Scrivi un commento
Nessun file selezionato Seleziona foto

Pubblicità

Redazione

Insalata di ceci

Nessun file caricato Carica la foto

Fatte in casa da voi

Carica una foto e condividi il risultato

Al momento non ci sono immagini delle vostre ricette

Caricate una foto e condividete il risultato

Carica la tua foto

Pubblicità

Redazione

Insalata di ceci

Torna su