Insalatona salmone e avocado

Un piatto freddo pronto in un attimo, perfetto per un pranzo leggero: la pausa pranzo al lavoro, una cena tra amici o per un picnic.

Stagione
Estate, Primavera
Ingredienti
7
Facilità
facile
Pronto in
5 minuti

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L’insalatona salmone e avocado è un piatto freddo pronto in un attimo ed è perfetto per un pranzo leggero. È ideale per la pausa pranzo al lavoro, una cena tra amici o anche da mangiare in un picnic o in spiaggia sotto l’ombrellone. È perfetta per chi vuole mangiare un’insalata originale diversa dalle solite.

Basteranno valeriana, salmone e dell’avocado e avremo un’insalata fresca e appetitosa. Accompagnata da crostini o bruschette diventa un piatto unico davvero buonissimo, soprattutto in estate quando abbiamo poca voglia di stare ai fornelli! Vediamo subito come realizzarla.

Potrebbero interessarvi anche l’Insalatona all’Italiana e l’Insalatona Formaggio Pera e Noci.

Preparazione
5 minuti
Cottura
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Tempo totale
5 minuti

La nostra cucina

Un libro intimo a cui ho lavorato tanto fatto di ricette e con le vostre storie

Ingredienti

Dosi per porzioni 4 porzioni
  • 100 g valeriana
  • 80 g salmone affumicato
  • 0.5 avocado
  • sale fino a piacere
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • succo di limone a piacere
  • aneto q.b.

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 4 porzioni)

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Preparazione

Come fare: Insalatona salmone e avocado

In una ciotola capiente mettiamo la valeriana, il salmone e l’avocado tagliati a pezzetti.

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Condiamo con sale a piacere, l’olio e succo di limone, una spolverata di aneto e mescoliamo tutto.

Insalatona salmone e avocado - Step 3

L’insalatona salmone e avocado è pronta per essere portata in tavola! Vedrete, è deliziosa!

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Commenti (5)

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  • Simonetta

    La foto di Simonetta

    La mia insalatona con salmone e avocado

    20 Febbraio 2022 Rispondi

  • Baglioni Maria Cristina

    solo una cosina …non pelare con il coltello l’avocado ma spellalo delicatamente…. sei bravissima complimenti!!!!! Ti seguo in tantissime cose…

    30 Luglio 2019 Rispondi

    • Benedetta

      Ciao Maria Cristina grazie per il consiglio, la prossima volta proverò a farlo 🙂

      31 Luglio 2019 Rispondi

      • Daniela

        Come posso sostituire l’avocado che non è di nostro gradimento?? Grazie sto “collaudando “ tutte le tue insalatone ?

        6 Agosto 2019 Rispondi

        • Benedetta

          Ciao Daniela non lo aggiungere verrà buona comunque 🙂

          7 Agosto 2019 Rispondi

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Benedetta Rossi

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