Insalatona spinaci, speck e mela

Un piatto freddo perfetto per tantissime occasioni. È ideale per la pausa pranzo al lavoro, una cena tra amici o anche da mangiare in spiaggia o durante un picnic.

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
8
Facilità
facile
Pronto in
5 minuti

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L’Insalatona spinaci, speck e mela è un piatto freddo ideale per tantissime occasioni. È perfetto per la pausa pranzo al lavoro, una cena tra amici o anche da mangiare in spiaggia sotto l’ombrellone o durante un picnic.

Basteranno degli spinaci freschi e della mela tagliata in pezzi, e porteremo a tavola un piatto gustoso e originale. Per arricchire l’insalata  aggiungiamo dei pinoli e dei semi di girasole. Infine basterà una spruzzata di succo di limone e daremo subito una nota di freschezza unica all’insalata.

Consiglio di mangiarla appena pronta, ma se vogliamo prepararla in anticipo, conserviamola in frigo e aggiungiamo il condimento solo prima di portarla in tavola. Vediamo subito come realizzare l’insalatona spinaci speck e mela!

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Preparazione
5 minuti
Cottura
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Tempo totale
5 minuti

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Ingredienti

Dosi per persone 2 persone
  • 50 g spinaci freschi
  • 50 g speck in stick
  • ½ mele verdi tagliata a pezzetti
  • 20 g pinoli
  • 20 g semi di girasole
  • sale fino a piacere
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • ½ limoni il succo

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 2 persone)

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Preparazione

Come fare: Insalatona spinaci, speck e mela

In una ciotola capiente mettiamo gli spinacini, lo speck in stick e la mezza mela tagliata a pezzetti.

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Aggiungiamo i pinoli, i semi di girasole, il sale, il succo di mezzo limone, l’olio e mescoliamo.

Insalatona spinaci, speck e mela - Step 3

L’insalatona spinaci speck e mela è pronta per essere portata in tavola!

Ingredienti

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