INVOLTINI DI ZUCCHINE SENZA COTTURA

Gli Involtini di Zucchine sono una ricetta facile e veloce, ideale per l’estate perché senza cottura!  Si  preparano con pochi e semplici ingredienti e risultano davvero freschi e gustosi! Basta partire da delle fette di zucchine grigliate, farcirle con dello stracchino e del prosciutto crudo, ed in pochi gesti porterete in tavola un piatto capace di accontentare tutti, grandi e bambini! Questi involtini di zucchine possono costituire un coloratissimo piatto unico. Accompagnateli da una ricca insalata, oppure trasformateli in un allegro stuzzichino per aperitivi o antipasti, o ancora inseriteli in un buffet di festa estivo. Serviteli durante i vostri pranzi in terrazza o al mare… i vostri ospiti ne rimarranno conquistati!

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  • Tempo Cottura Tempo di cottura: 5 min
  • Pronto in Pronto in: 5 min
INVOLTINI DI ZUCCHINE SENZA COTTURA Tempo Preparazione

INGREDIENTI

  • zucchine grigliate
  • crescenza o stracchino
  • prosciutto crudo

PROCEDIMENTO

  1. Affettate le zucchine sottilmente per il senso della lunghezza e grigliatele. Mentre le cuocete, conditele con del sale secondo i vostri gusti, quindi, una volta grigliate, fatele completamente raffreddare. Disponete le zucchine su un tagliere e spalmate su ciascuna fetta della crescenza o dello stracchino. Affettate le zucchine sottilmente per il senso della lunghezza e grigliatele. Mentre le cuocete, conditele con del sale secondo i vostri gusti, quindi, una volta grigliate, fatele completamente raffreddare. Disponete le zucchine su un tagliere e spalmate su ciascuna fetta della crescenza o dello stracchino.
  2. Continuate a farcire ogni zucchina con una fettina di prosciutto crudo.Continuate a farcire ogni zucchina con una fettina di prosciutto crudo.
  3. Arrotolate le zucchine su loro stesse, e, una volta formato il rotolino, bloccatelo infilzandolo con uno stecchino.Arrotolate le zucchine su loro stesse, e, una volta formato il rotolino, bloccatelo infilzandolo con uno stecchino.
  4. Ecco gli involtini di zucchina senza cottura serviti in tavola. Potete anche prepararli in anticipo e conservarli in frigo fino al momento di consumarli. Se li mangiate come piatto unico, vi consiglio di accompagnarli con una ricca insalata di pomodori. Ecco gli involtini di zucchina senza cottura serviti in tavola. Potete anche prepararli in anticipo e conservarli in frigo fino al momento di consumarli. Se li mangiate come piatto unico, vi consiglio di accompagnarli con una ricca insalata di pomodori.

Articolo scritto da 55winston55

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