Mille dolci con la pasta sfoglia pronti in 1 minuto

Oggi vi mostro come con della semplice Pasta Sfoglia è possibile realizzare Mille Dolci diversi Pronti in 1 Minuto!

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
5
Facilità
facile
Pronto in
5 minuti

Pubblicità

Oggi vi mostro come con della semplice Pasta Sfoglia è possibile realizzare Mille Dolci diversi Pronti in 1 Minuto! Vedremo come realizzare tante forme facili e divertenti con la sfoglia, da farcire secondo i vostri gusti e gli ingredienti che vi ritrovate in casa; io ho usato della semplice confettura di ciliegie, ma voi potete sostituirla con della crema pasticcera o al cioccolato, della nutella, del miele, oppure usare frutta fresca o secca… insomma variando il ripieno potete veramente gustare ogni giorno un dolce diverso!

Le prime forme che vi propongo sono le classiche di tutte le pasticcerie, ovvero i Fiocchi e le Prussiane (anche chiamate Ventagli di Sfoglia).  Proseguo mostrandovi le Mini Pie, delle tortine rotonde che nascondono un golosissimo ripieno. Continuo poi con le bellissime Girandole di sfoglia, che per la loro divertente forma faranno la felicità dei vostri bambini.  Concludo con un classico da colazione, ovvero dei Mini Cornetti di sfoglia. A questo punto non vi rimane che divertirvi nel realizzare mille dolci diversi!

Preparazione
5 minuti
Cottura
-----
Tempo totale
5 minuti

La nostra cucina

Un libro intimo a cui ho lavorato tanto fatto di ricette e con le vostre storie

Ingredienti

  • rotolo di pasta sfoglia rotoli rotondi e rettangolari
  • marmellata q.b. o crema
  • zucchero semolato q.b.
  • tuorli q.b.
  • latte q.b.

Pubblicità

Cuciniamo

FIOCCHI DI SFOGLIA

Mille dolci con la pasta sfoglia pronti in 1 minuto - Step 1

Dividete in due un rotolo di pasta sfoglia rettangolare, e su una metà spalmate un sottile strato di farcitura.

Mille dolci con la pasta sfoglia pronti in 1 minuto - Step 2

Sovrapponete i due rettangoli di sfoglia, quindi con un coltello o un tagliapasta dividete l’impasto in tanti rettangoli più piccoli, così come mostrato in foto.

Pubblicità

Mille dolci con la pasta sfoglia pronti in 1 minuto - Step 3

Disponete i rettangoli di sfoglia sulla teglia da forno, torcendoli al centro e formando una sorta di “fiocco”. Spennellate le forme con tuorlo e latte mischiati in egual peso, quindi cospargeteli con dello zucchero semolato. Cuocete i fiocchi in forno preriscaldato a 200 gradi per 15 – 20 minuti.

Mille dolci con la pasta sfoglia pronti in 1 minuto - Step 4

Ecco i fiocchi di sfoglia serviti in tavola! Questa forma di biscotti è ottima anche per utilizzare della pasta sfoglia avanzata da altre preparazioni.

PRUSSIANE O VENTAGLI DI SFOGLIA

Mille dolci con la pasta sfoglia pronti in 1 minuto - Step 1

Spalmate uniformemente un velo di farcitura su tutta la superficie di un rotolo pasta sfoglia rettangolare.

Mille dolci con la pasta sfoglia pronti in 1 minuto - Step 2

Arrotolate il rettangolo su se stesso fino ad arrivare al centro della pasta, quindi girate la sfoglia ed arrotolate dall’altra parte.

Pubblicità

Mille dolci con la pasta sfoglia pronti in 1 minuto - Step 3

Alla fine otterrete due riccioli di pasta sfoglia uniti fra di loro. Tagliate adesso l’impasto in sezioni di circa 3 cm di spessore.

Mille dolci con la pasta sfoglia pronti in 1 minuto - Step 4

Disponete le prussiane sulla teglia con i riccioli rivolti verso l’alto, quindi spolveratele con abbondate zucchero semolato. Cuocete le prussiane in forno preriscaldato a 200 gradi per 20 minuti.

Mille dolci con la pasta sfoglia pronti in 1 minuto - Step 5

Ecco le prussiane (o ventagli di sfoglia) serviti in tavola!

MINI PIE DI SFOGLIA

Mille dolci con la pasta sfoglia pronti in 1 minuto - Step 1

Segnate con un coppa-pasta tanti cerchi quanti ne può contenerne un rotolo di pasta sfoglia rotonda; il numero può variare molto dalla grandezza del coppa-pasta e della pasta sfoglia. Al centro di ogni cerchio mettete una cucchiaiata di farcitura.

Mille dolci con la pasta sfoglia pronti in 1 minuto - Step 2

Ricoprite il tutto con un altro rotolo di pasta sfoglia rotondo, quindi coppate formando delle tortine ripiene. Rimuovete gli scarti di impasto (che potete usare per realizzare dei fiocchi di sfoglia), quindi sigillate i bordi di ogni tortina con i rebbi di una forchetta.

Pubblicità

Mille dolci con la pasta sfoglia pronti in 1 minuto - Step 3

Disponete le mini pie su una teglia, spennellatele con tuorlo e latte mischiati in egual peso e spolveratele con dello zucchero semolato. Cuocete le mini pie in forno preriscaldato a 200 gradi per 15 – 20 minuti.

Mille dolci con la pasta sfoglia pronti in 1 minuto - Step 4

Ecco le mini pie di sfoglia servite in tavola!

GIRANDOLE DI SFOGLIA

Mille dolci con la pasta sfoglia pronti in 1 minuto - Step 1

Dividete la pasta sfoglia in tanti quadrati, utilizzando gli eventuali scarti per realizzare i “fiocchi” mostrati in questo articolo. Tagliate ogni quadrato di impasto in corrispondenza delle diagonali, avendo cura di lasciare il centro non tagliato.

Mille dolci con la pasta sfoglia pronti in 1 minuto - Step 2

Ripiegate gli angoli alternativamente verso l’interno del quadrato (uno sì ed il successivo no), seguendo lo schema mostrato in foto. Alla fine otterrete la forma della girandola.

Pubblicità

Mille dolci con la pasta sfoglia pronti in 1 minuto - Step 3

Mettete una cucchiaiata di farcitura al centro della ogni girandola, quindi cospargetele con abbondante zucchero semolato. Cuocete le girandole in forno preriscaldato a 200 gradi per 15 – 20 minuti.

Mille dolci con la pasta sfoglia pronti in 1 minuto - Step 4

Ecco le girandole di sfoglia servite in tavola!

MINI CORNETTI DI SFOGLIA

Mille dolci con la pasta sfoglia pronti in 1 minuto - Step 1

Dividete in 8 spicchi un rotolo di pasta sfoglia rotonda, quindi farcite ogni triangolo di impasto con una cucchiaino di crema o marmellata.

Mille dolci con la pasta sfoglia pronti in 1 minuto - Step 2

Arrotolate i triangoli di impasto partendo dalla base, fino ad ottenere i mini cornetti.

Pubblicità

Mille dolci con la pasta sfoglia pronti in 1 minuto - Step 3

Adagiate i mini cornetti su una placca forno, spennellateli con il latte e il tuorlo e cospargeteli con dello zucchero semolato. Cuocete i mini cornetti in forno preriscaldato a 200 gradi per 15- 20 minuti.

Mille dolci con la pasta sfoglia pronti in 1 minuto - Step 4

Ecco i mini cornetti di sfoglia serviti in tavola!

Ingredienti

Pubblicità

Pubblicità

Valuta la ricetta

3.77

86 voti

Esprimi il tuo voto

Commenti (9)

Scrivi un commento
  • Enny

    È L’unica che mi invoglia a cucinare e tutto ciò che prepara con passione è di mio gradimento…. cose semplici spiegate altresi con semplicità! Dico solo che io non ho mai amato cucinare…. grazie a Te Benedetta ora mi piace!!!!
    Con ammirazione
    Enny

    23 Novembre 2020 Rispondi

  • Cristina

    Ho fatto le Prussian e ma la marmellata è uscita fuori in cottura e si son bruciate in forno ventilato a 180 per 15 minuti. Come mai?

    9 Novembre 2019 Rispondi

    • Barbara Serra

      Semplicemente geniale ma nello stessa tempo semplice.mille grazie

      16 Luglio 2020 Rispondi

    • Benedetta

      Ciao Cristina la prossima volta ti consiglio il forno statico oppure di abbassare un po’ la temperatura del forno 🙂

      11 Novembre 2019 Rispondi

  • Barbara

    Devo preparare un buffet per il compleanno di mia figlia, volevo sapere se posso prepararli, congelarli e poi cuocerli il giorno del compleanno?

    3 Dicembre 2018 Rispondi

    • 55Winston55

      Ciao barbara, certo che puoi 🙂

      13 Dicembre 2018 Rispondi

      • Marina

        Buongiorno 🙂 Quanti giorni si conserva nel congelatore? E come metterli: in un contenitore? Oppure su un piatto coperto con l’alluminio e poi in un sacchetto di congelamento? Grazie

        25 Febbraio 2019 Rispondi

  • Anna

    Bella idea!

    29 Agosto 2018 Rispondi

    • 55Winston55

      grazie Anna 🙂

      30 Agosto 2018 Rispondi

Mostra tutti i commenti
Nessun file selezionato Seleziona foto

Pubblicità

55Winston55

Mille dolci con la pasta sfoglia pronti in 1 minuto

Nessun file caricato Carica la foto

Fatte in casa da voi

Carica una foto e condividi il risultato

Al momento non ci sono immagini delle vostre ricette

Caricate una foto e condividete il risultato

Carica la tua foto

Pubblicità

55Winston55

Mille dolci con la pasta sfoglia pronti in 1 minuto

Torna su