Mousse yogurt e cioccolato

Stagione
Primavera
Ingredienti
4
Facilità
facile
Pronto in
10 minuti

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Mousse yogurt e cioccolato: un dolce al cucchiaio facilissimo e veloce

 

Per qualsiasi occasione, festa o ricorrenza c’è un golosissimo dolce al cucchiaio veloce fatto in casa che possiamo preparare con ingredienti semplicissimi, ad esempio la mousse yogurt e cioccolato!

Questa mousse al cioccolato è perfetta da servire in coppette e bicchierini monoporzione, per gustarla cucchiaino dopo cucchiaino alla fine di un pranzo, una cena o, perché no, anche a merenda.

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Ricetta mousse yogurt e cioccolato

Preparare questo dessert al cucchiaio è davvero facilissimo: ci bastano una ciotola e le fruste elettriche, ed è quindi l’ideale se siamo alla ricerca di una ricetta veloce che non ci faccia mettere a soqquadro la cucina.

Per preparare questo dolcetto squisito ci bastano tre ingredienti da mescolare insieme: la panna fresca da montare, lo yogurt bianco e il cioccolato fondente fuso. Noi abbiamo aggiunto un po’ di cacao setacciato per decorare ciascuna coppetta e rendere la nostra mousse di cioccolato ancora più golosa, ma possiamo decorarlo con quello che ci piace di più: praline o codette di cioccolato, zucchero a velo, riccioli di cioccolati diversi, per esempio.

Varianti

Noi abbiamo usato due vasetti di yogurt bianco cremoso, ma andrà benissimo quello che ci piace di più, della marca che compriamo di solito. Potremmo sostituire lo yogurt classico per fare una mousse al cioccolato con yogurt greco, ugualmente buona ma un po’ più densa e compatta di quella che abbiamo preparato noi.

Al posto del cioccolato fondente possiamo usare quello al latte, se vogliamo un sapore più dolce, oppure quello bianco, per avere una mousse al cioccolato bianco buonissima e molto invitante.

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Si possono aggiungere altri ingredienti per arricchire il nostro dessert e creare nuovi abbinamenti: per esempio possiamo aggiungere la farina di cocco, degli amaretti sbriciolati a mano, delle nocciole tritate finemente e tutto quello che vogliamo.

 

Che dite, vi è venuta voglia di mousse allo yogurt con cioccolato? Prepariamola insieme e fateci poi sapere quanto vi è piaciuta!

Preparazione
10 minuti
Cottura
-----
Tempo totale
10 minuti

La nostra cucina

Un libro intimo a cui ho lavorato tanto fatto di ricette e con le vostre storie

Ingredienti

Dosi per persone 4 persone

PER LA MOUSSE

  • 250 ml panna fresca da montare
  • 250 g yogurt bianco cremoso 2 vasetti
  • 100 g cioccolato fondente sciolto

PER DECORARE

  • cacao amaro q.b. setacciato

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 4 persone )

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Preparazione

Come fare: Mousse yogurt e cioccolato

Mousse yogurt e cioccolato - Step 1

Montiamo la panna fredda da frigo in una ciotola capiente fino a renderla ben soda.

Mousse yogurt e cioccolato - Step 2

Incorporiamo lo yogurt sempre mescolando con le fruste elettriche.

Mousse yogurt e cioccolato - Step 3

Aggiungiamo infine il cioccolato fuso intiepidito e amalgamiamolo per avere una crema liscia e omogenea.

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Mousse yogurt e cioccolato - Step 4

Versiamo la crema in una sac à poche, tagliamo la punta e riempiamo le coppette.

Mousse yogurt e cioccolato - Step 5

Completiamo con una spolverata di cacao amaro setacciato e serviamo!

Mousse yogurt e cioccolato - Step 6

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