Mousse allo yogurt ai frutti di bosco

Con soli tre ingredienti e un po’ di fantasia possiamo portare in tavola questi dolcetti monoporzione carini e davvero buonissimi.

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
4
Facilità
facile
Pronto in
10 minuti

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Fresca, facile e veloce, la mousse allo yogurt ai frutti di bosco è un dessert delizioso che si prepara con soli tre ingredienti e si può decorare in tanti modi. Perfetta per quando ci serve preparare un dolcetto in poco tempo, accontenta tutta la famiglia ed è davvero buonissima.

Mousse allo yogurt ai frutti di bosco: ricetta facile e golosa

Che si sia alla ricerca di mousse fresche per l’estate o di dolci al cucchiaio da portare in tavola tutto l’anno, questa ricetta è proprio quello che ci vuole. Ideale anche per quando abbiamo i minuti contati ma non vogliamo rinunciare a un dolcetto fatto in casa, la mousse allo yogurt ai frutti di bosco si prepara in dieci minuti. Non dobbiamo fare altro che montare la panna insieme allo zucchero a velo e poi unire lo yogurt in modo da creare una crema omogenea. A quel punto, dobbiamo solo versarla ed è pronta da servire e gustare un cucchiaino alla volta!

Come servire la mousse allo yogurt ai frutti di bosco

Noi abbiamo servito la nostra mousse allo yogurt all’interno di bicchierini di vetro e abbiamo fatto una decorazione semplice con lamponi e mirtilli freschi. In alternativa, possiamo guarnirla con biscotti sbriciolati oppure sistemando una cialda o un biscotto intero in ogni porzione. Si possono anche usare le foglioline di menta o dei topping: insomma, possiamo liberare la fantasia!

Possiamo portare in tavola questa ricetta come dessert a fine pasto oppure gustarla per una merenda golosa e freschissima.

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mousse allo yogurt ai frutti di bosco
Mousse allo yogurt ai frutti di bosco

Consigli

Con lo stesso procedimento, possiamo creare mousse alla frutta in tutti i gusti. Al posto dello yogurt ai frutti di bosco, infatti, si può usare al cocco, alla vaniglia e tutti quelli che ci piacciono. Divertiamoci a dare vita a combinazioni di sapori diversi abbinando yogurt e decorazioni diverse che si sposino bene tra loro.

Conservazione

La mousse allo yogurt ai frutti di bosco si può conservare in frigorifero e consumare nell’arco di due o tre giorni. Se non la consumiamo subito, è meglio coprire le porzioni con la pellicola per alimenti, in modo che si conservi al meglio della freschezza.


Curiosi di provare questa ricetta facilissima e velocissima? Mettiamoci all’opera e poi scriveteci nei commenti se l’avete provata e in che occasione!

Preparazione
10 minuti
Cottura
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Tempo totale
10 minuti

Benvenuti in casa mia!

Tante ricette facili e consigli semplici per risparmiare in cucina e in casa

Ingredienti

Dosi per persone 4 persone
  • 200 ml panna fresca
  • 50 g zucchero a velo
  • 250 g yogurt ai frutti di bosco
  • frutti di bosco q.b. per decorare

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 4 persone)

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Preparazione

Come fare: Mousse allo yogurt ai frutti di bosco

Mousse allo yogurt ai frutti di bosco - Step 1

La prima cosa da fare per preparare la mousse allo yogurt ai frutti di bosco è montare la panna fredda da frigo e lo zucchero a velo in una ciotola capiente.

Mousse allo yogurt ai frutti di bosco - Step 2

Quando abbiamo ottenuto un composto ben sodo, aggiungiamo lo yogurt ai frutti di bosco e continuiamo a mescolare per incorporarlo alla perfezione.

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Mousse allo yogurt ai frutti di bosco - Step 3

Versiamo la mousse all’interno dei bicchierini utilizzando due cucchiaini o una sac à poche.

Mousse allo yogurt ai frutti di bosco - Step 4

Decoriamo a piacere con frutti di bosco e serviamo la nostra mousse allo yogurt subito, oppure teniamola in frigo fino al momento di gustarla.

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