Rustici al tonno

Degli stuzzichini sfiziosi e buonissimi che si preparano con ingredienti economici e semplici e che possiamo servire in tante occasioni.

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
5
Facilità
facile
Pronto in
30 minuti

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I rustici al tonno sono degli stuzzichini perfetti per chi cerca idee originali per l’aperitivo. Facili e veloci da preparare, per farli useremo pochi ingredienti economici e un rotolo di pasta sfoglia già pronta.

Rustici al tonno: ricetta sfiziosa e versatile

I rustici di pasta sfoglia sono tra le migliori ricette che possiamo preparare con la pasta già pronta. Sono molto facili da fare e ci daranno un sacco di soddisfazione. Per prima cosa si deve tagliare il rotolo in tre rettangoli. Poi si deve sistemare un ripieno a base di formaggio spalmabile e tonno sott’olio insaporito con il pepe. Si arrotolano i rettangoli intorno al ripieno per creare tre filoncini e poi si tagliano a formare dei rotolini. Cuociamo in forno per 20 minuti e i nostri stuzzichini rustici di pasta sfoglia con tonno sono pronti!

rustici al tonno
Rustici al tonno

Come servire i rustici al tonno

I rustici sono dei perfetti antipasti con tonno che possiamo servire in un menù di pesce. Possiamo anche proporli insieme a uno spritz fatto in casa o metterli in un buffet salato per una festicciola in casa per compleanni, lauree e anniversari. Il loro pregio è che sono non solo semplici e veloci da fare, ma anche molto economici. E sono perfetti anche in un assortimento di antipasti per le tavole natalizie!

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Possiamo servirli a temperatura ambiente e farli in anticipo, oppure gustarli appena fatti. Lasciamoli intiepidire un pochino e poi mangiamoli: la sfoglia sarà friabile e deliziosa!


Curiosi di provare questa ricetta sfiziosa e buonissima? Mettiamoci al lavoro e fateci sapere nei commenti in quale occasione l’avete preparata!

Preparazione
10 minuti
Cottura
20 minuti
Tempo totale
30 minuti

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Ingredienti

Dosi per rustici 27 rustici
  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 100 g tonno in scatola
  • 100 g formaggio spalmabile
  • pepe q.b.
  • 1 tuorli

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 27 rustici)

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Preparazione

Come fare: Rustici al tonno

Rustici al tonno - Step 1

Mettiamo il formaggio spalmabile, il tonno e il pepe in una ciotola e amalgamiamo il tutto con una forchetta.

Rustici al tonno - Step 2

Stendiamo il rotolo di pasta sfoglia e tagliamolo in tre per il senso della larghezza.

Rustici al tonno - Step 3

Mettiamo il ripieno su uno dei lati lunghi di ciascun rettangolo.

Rustici al tonno - Step 4

Arrotoliamoli la pasta intorno al ripieno creando tre filoncini.

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Rustici al tonno - Step 5

Spennelliamoli con il tuorlo d’uovo sbattuto.

Rustici al tonno - Step 6

Tagliamo i filoncini per creare dei rotolini spessi circa 3 cm.

Rustici al tonno - Step 7

Mettiamoli su una teglia coperta di carta forno, un po’ distanziati tra loro, e cuociamo in forno ventilato preriscaldato a 180 °C per 20 minuti.

Rustici al tonno - Step 8

Serviamo i rustici al tonno caldi e fragranti!

Consigli

I rustici ripieni al tonno si possono personalizzare e modificare in base ai nostri gusti e a quello che abbiamo in frigo. Al posto del formaggio spalmabile possiamo usare qualsiasi formaggio morbido e cremoso, come la robiola o la ricotta.

Possiamo prepararli in tanti gusti: per esempio, al posto del tonno possiamo usare anche il salmone in scatola o affumicato, o farli vegetariani aromatizzando il formaggio spalmabile con qualche erbetta.

Conservazione

I rustici con pasta sfoglia e tonno sono deliziosi appena fatti, ma si conservano buoni per uno o due giorni. Mettiamoli in un contenitore per alimenti ben chiuso e teniamoli in frigorifero.

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Commenti (8)

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  • riccifitti

    Ciao Benedetta io al ripieno ho aggiunto 2 acciughine tritate e dei capperi dissalati tritati.

    24 Dicembre 2023 Rispondi

  • Asunta

    Grazie Benedetta della tua ricetta faccio questo week per il compleanno de mia figlia

    28 Marzo 2023 Rispondi

  • Emanuela

    Ciao…quale formaggio spalmabile hai usato?

    27 Marzo 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      È il classico formaggio fresco spalmabile che trovi in vaschetta, Emanuela 😊

      27 Marzo 2023 Rispondi

  • lfontana68gmail-com

    si possono fare anche con friggitrice ad aria? 180 gr per 15 minuti?

    11 Marzo 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao, puoi cuocerli in friggitrice ad aria a 180° C per circa 10 minuti o sino a doratura 😘

      11 Marzo 2023 Rispondi

  • natascia-dibiaseicloud-com

    Li posso preparare il giorno prima? E come li posso conservare? Grazie Benedetta❤️

    3 Febbraio 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Natascia, i rustici sono deliziosi appena fatti, ma si conservano buoni per uno o due giorni, all’interno di un contenitore per alimenti, ben chiuso, in frigorifero 👍

      3 Febbraio 2023 Rispondi

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