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I rustici al tonno sono degli stuzzichini perfetti per chi cerca idee originali per l’aperitivo. Facili e veloci da preparare, per farli useremo pochi ingredienti economici e un rotolo di pasta sfoglia già pronta.
Rustici al tonno: ricetta sfiziosa e versatile
I rustici di pasta sfoglia sono tra le migliori ricette che possiamo preparare con la pasta già pronta. Sono molto facili da fare e ci daranno un sacco di soddisfazione. Per prima cosa si deve tagliare il rotolo in tre rettangoli. Poi si deve sistemare un ripieno a base di formaggio spalmabile e tonno sott’olio insaporito con il pepe. Si arrotolano i rettangoli intorno al ripieno per creare tre filoncini e poi si tagliano a formare dei rotolini. Cuociamo in forno per 20 minuti e i nostri stuzzichini rustici di pasta sfoglia con tonno sono pronti!
Come servire i rustici al tonno
I rustici sono dei perfetti antipasti con tonno che possiamo servire in un menù di pesce. Possiamo anche proporli insieme a uno spritz fatto in casa o metterli in un buffet salato per una festicciola in casa per compleanni, lauree e anniversari. Il loro pregio è che sono non solo semplici e veloci da fare, ma anche molto economici. E sono perfetti anche in un assortimento di antipasti per le tavole natalizie!
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Possiamo servirli a temperatura ambiente e farli in anticipo, oppure gustarli appena fatti. Lasciamoli intiepidire un pochino e poi mangiamoli: la sfoglia sarà friabile e deliziosa!
Consigli
I rustici ripieni al tonno si possono personalizzare e modificare in base ai nostri gusti e a quello che abbiamo in frigo. Al posto del formaggio spalmabile possiamo usare qualsiasi formaggio morbido e cremoso, come la robiola o la ricotta.
Possiamo prepararli in tanti gusti: per esempio, al posto del tonno possiamo usare anche il salmone in scatola o affumicato, o farli vegetariani aromatizzando il formaggio spalmabile con qualche erbetta.
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Conservazione
I rustici con pasta sfoglia e tonno sono deliziosi appena fatti, ma si conservano buoni per uno o due giorni. Mettiamoli in un contenitore per alimenti ben chiuso e teniamoli in frigorifero.
Curiosi di provare questa ricetta sfiziosa e buonissima? Mettiamoci al lavoro e fateci sapere nei commenti in quale occasione l’avete preparata!
- Preparazione
- 10 minuti
- Cottura
- 20 minuti
- Tempo totale
- 30 minuti
Benvenuti in casa mia!
Tante ricette facili e consigli semplici per risparmiare in cucina e in casa
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 100 g tonno in scatola
- 100 g formaggio spalmabile
- pepe q.b.
- 1 tuorli
Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 27 rustici)
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Preparazione
Come fare: Rustici al tonno
Mettiamo il formaggio spalmabile, il tonno e il pepe in una ciotola e amalgamiamo il tutto con una forchetta.
Stendiamo il rotolo di pasta sfoglia e tagliamolo in tre per il senso della larghezza.
Mettiamo il ripieno su uno dei lati lunghi di ciascun rettangolo.
Arrotoliamoli la pasta intorno al ripieno creando tre filoncini.
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Spennelliamoli con il tuorlo d’uovo sbattuto.
Tagliamo i filoncini per creare dei rotolini spessi circa 3 cm.
Mettiamoli su una teglia coperta di carta forno, un po’ distanziati tra loro, e cuociamo in forno ventilato preriscaldato a 180 °C per 20 minuti.
Serviamo i rustici al tonno caldi e fragranti!
Asunta
Grazie Benedetta della tua ricetta faccio questo week per il compleanno de mia figlia
28 Marzo 2023 Rispondi