Ricette di capodanno

Basta chiedersi come farcire la pasta sfoglia per vedere spalancate le porte di un mondo fatto di gusto e fantasia. Entriamo insieme!

Quanto impasto preparare per un pan di Spagna in teglia tonda? Ecco a portata di mano tutte le proporzioni tra dosi e teglia.

Come pulire gli scampi per preparare un piatto di pasta, un risotto, un sugo o semplicemente gli scampi alla griglia.

Vediamo come cucinare l’ossobuco e accompagnarlo al risotto allo zafferano, un grande classico della cucina milanese.

Come preparare una calza della Befana fai da te con vecchi maglioni, panno, feltro, calze natalizie e carta riciclata.

Come riciclare panettone e pandoro per fare tiramisù, torte e dolci al cucchiaio: idee, alternative, ricette sfiziose e veloci da fare.

Come cucinare il cotechino fresco o precotto e abbinarlo a lenticchie, purè e polenta: tutti i trucchi per preparare il re del Capodanno.

In questo articolo vi darò qualche consiglio su come servire il panettone nel migliore dei modi con tante idee davvero facili da realizzare.