Ricette di capodanno

Come pulire gli scampi per preparare un piatto di pasta, un risotto, un sugo o semplicemente gli scampi alla griglia.

Vediamo come cucinare l’ossobuco e accompagnarlo al risotto allo zafferano, un grande classico della cucina milanese.

Come preparare una calza della Befana fai da te con vecchi maglioni, panno, feltro, calze natalizie e carta riciclata.

Come riciclare panettone e pandoro per fare tiramisù, torte e dolci al cucchiaio: idee, alternative, ricette sfiziose e veloci da fare.

Come cucinare il cotechino fresco o precotto e abbinarlo a lenticchie, purè e polenta: tutti i trucchi per preparare il re del Capodanno.

In questo articolo vi darò qualche consiglio su come servire il panettone nel migliore dei modi con tante idee davvero facili da realizzare.

Il panettone gastronomico è uno dei grandi protagonisti delle feste: ecco tante idee su come farcirlo con salumi, formaggi, verdure o pesce.

Morbide, golose e vellutate: scopriamo come farcire il pandoro con creme, mousse, gelato e servirlo a forma di stella o tagliato a fette.