Torta Dolcezza all’ananas al cioccolato, un dolce sofficissimo perfetto per la colazione o la merenda. È una torta molto semplice da preparare con una base morbida al cacao e una decorazione realizzata con fette d’ananas sciroppato. Questo dolce è perfetto anche per un compleanno, una festa in casa o una merenda tra amici, possiamo anche tagliarlo a cubotti per un buffet. La torta dolcezza all’ananas è la versione al cioccolato delle mie Dolcezze all’Ananas, è buonissima e sono sicura che quando la porterete in tavola piacerà e stupirà tutti! Vediamo subito insieme come realizzarla!
CONSERVAZIONE: si conserva in una bustina per alimenti o un contenitore ben chiuso per 3-4 giorni.
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INGREDIENTI
- 2 uova
- 120 g di zucchero
- 2 cucchiai di cacao amaro
- uno yogurt all'ananas (125g)
- 60 ml di olio di semi di girasole o mais
- una bustina (16 gr) di lievito per dolci
- 8 fette di ananas sciroppato
- 220 g di farina
- una fialetta di aroma limone o vaniglia
DOSI PER PERSONE
PROCEDIMENTO
- Iniziamo preparando l'impasto: in una ciotola rompiamo le uova e mescoliamo con l'aggiunta dello zucchero. Uniamo anche lo yogurt e l'olio di semi. Io ho usato lo yogurt all'ananas ma se non lo trovate andrà benissimo anche lo yogurt bianco, al limone o alla vaniglia.
- A questo punto uniamo la farina, il cacao e il lievito per dolci. Mescoliamo bene tutti gli ingredienti e aggiungiamo l'aroma limone. Io per mescolare uso solo una forchetta ma possiamo usare anche le fruste elettriche.
- Oliamo e infariniamo uno stampo rettangolare 20x30. Possiamo usare una teglia rettangolare, una teglia rotonda da 26cm o anche uno stampo quadrato. Versiamo l'impasto e livelliamo bene la superficie.
- Decoriamo con le fette d'ananas sciroppate. Io ho aggiunto anche qualche pezzettino d'ananas. Cuociamo in forno ventilato a 170 gradi per 30-35 minuti oppure in forno statico a 180 gradi per lo stesso tempo. Una volta cotta lasciamola raffreddare prima di toglierla dallo stampo.
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Ciao Benedetta questa torta è fantastica del resto come lo sei tu . Mi stupisci sempre con nuove idee , continua così .😍😍😍