Torta soffice arancia e cioccolato

La Torta arancia e cioccolato, super morbida, profumata e senza burro nell’impasto, è squisita ed è perfetta da gustare a merenda o colazione!

Stagione
Autunno, Inverno
Ingredienti
8
Facilità
facile
Pronto in
50 minuti

Pubblicità

Torta cioccolato e arancia. Ricetta facile.

Ecco uno dei tanti dolci che celebrano il connubio cioccolato-arancia, da preparare a casa con facilità e in tempi rapidi: la Torta arancia e cioccolato. Super morbida, profumata e senza burro, rende decisamente onore a uno degli abbinamenti più riusciti in pasticceria!

Il sapore dolce e agrumato dell’arancia è presente grazie sia alla scorza grattugiata che al succo, mentre il gusto goloso e deciso del cioccolato è conferito da una generosa dose di cacao in polvere.

Al posto del burro c’è l’olio di semi di girasole, di conseguenza l’impasto è soffice e umido al punto giusto. Vogliamo rendere ancora più protagonista il cioccolato? Aggiungiamo le gocce di cioccolato fondente (infarinandole leggermente, in modo che in cottura non affondino verso il basso), oppure rivestiamo la torta con una glassa di cioccolato fuso.

Pubblicità

Per un tocco di dolcezza e golosità in più, noi abbiamo cosparso la superficie di zucchero semolato, ma è assolutamente facoltativo.

La Torta arancia e cioccolato è un dolce delizioso e facile da realizzare: con una ciotola e le fruste elettriche, in meno di un’ora sarà pronta per essere tagliata a fette e gustata a colazione o merenda. Ma anche come dessert dopo cena, se la serviamo con un po’ di marmellata d’arancia.

Pronti a vedere come prepararla? Forza, provate anche voi e condividete la ricetta con i vostri amici!

Pubblicità

TORTA SOFFICE ARANCIA E CIOCCOLATO


Potrebbe interessarvi anche: TORTA SOFFICE ALL’ARANCIA, POKE CAKE ALL’ARANCIA

Preparazione
10 minuti
Cottura
40 minuti
Tempo totale
50 minuti

La nostra cucina

Un libro intimo a cui ho lavorato tanto fatto di ricette e con le vostre storie

Ingredienti

Dosi per persone 6 persone
  • 4 uova
  • 200 g zucchero
  • 150 g olio di semi di girasole
  • 2 arance la buccia grattugiata di 2 + il succo di una (150 ml)
  • 130 g farina 00
  • 8 g lievito per dolci mezza bustina
  • 60 g cacao amaro setacciato
  • zucchero semolato q.b. per la superficie

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 6 persone)

Pubblicità

Preparazione

Come fare: Torta soffice arancia e cioccolato

Torta soffice arancia e cioccolato - Step 1

In una ciotola rompiamo le uova e mescoliamole con lo zucchero.

Torta soffice arancia e cioccolato - Step 2

Aggiungiamo l’olio di semi di girasole, la buccia grattugiata delle due arance e 150 ml di succo. Mescoliamo ancora.

Torta soffice arancia e cioccolato - Step 3

Uniamo la farina, il lievito per dolci e il cacao amaro setacciato. Incorporiamo tutto mescolando.

Pubblicità

Torta soffice arancia e cioccolato - Step 4

Versiamo il nostro impasto in una teglia a cerniera da 22 cm di diametro con la base ricoperta di carta forno, poi cospargiamo la superficie di zucchero semolato.

Torta soffice arancia e cioccolato - Step 5

Inforniamo e cuociamo in forno preriscaldato ventilato a 180° C per 40-45 minuti, oppure in forno statico a 190° C per lo stesso tempo.

Torta soffice arancia e cioccolato - Step 6

Pubblicità

Pubblicità

Valuta la ricetta

3.35

26 voti

Esprimi il tuo voto

Commenti (6)

Scrivi un commento
  • Alessandra

    Ottima ricetta!! Io ci ho fatto i muffin. Cottura 30 minuti. Sono venuti una meraviglia!! Tiepidi sono strepitosi ma anche il giorno dopo non scherzano!

    29 Marzo 2022 Rispondi

  • francesca venuti

    Buongiorno Benedetta
    Vorrei farla con la farina senza glutine: mantengo le stesse proporzioni?
    Grazie

    19 Dicembre 2021 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Sì Francesca, parti pure dalle stesse dosi ed aggiusta un po’ regolandoti con la consistenza dell’impasto se è necessario ?

      19 Dicembre 2021 Rispondi

  • Graziella

    Gentilissima Benedetta,
    Avendo lo stampo da 26, come variano le dosi.
    Grazie mille per la risposta

    7 Dicembre 2021 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Graziella, puoi fare una dose e mezzo ?

      7 Dicembre 2021 Rispondi

  • Martina

    Se non ho l’olio di semi di girasole posso usare anche quello di oliva?

    8 Maggio 2021 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Martina, sì va bene ?

      10 Maggio 2021 Rispondi

Mostra tutti i commenti
Nessun file selezionato Seleziona foto

Pubblicità

Buon’Idea

Torta soffice arancia e cioccolato

Nessun file caricato Carica la foto

Fatte in casa da voi

Carica una foto e condividi il risultato

Al momento non ci sono immagini delle vostre ricette

Caricate una foto e condividete il risultato

Carica la tua foto

Pubblicità

Buon’Idea

Torta soffice arancia e cioccolato

Torna su