6 idee golose per i pancake del weekend fatti in casa

Nel weekend ci piace prendercela con calma, vero? Una colazione lenta, il profumo del caffè e qualcosa di buono appena fatto. Ho voluto raccogliere le mie ricette preferite per una colazione del weekend a base di pancake, perfetti da condividere con tutta la famiglia o con gli amici.

Quando abbiamo un po’ più di tempo possiamo preparare una colazione davvero speciale. La torta pancake con Nutella è una vera festa: una torre di pancake farciti con crema allo yogurt, fragole e frutti di bosco. È scenografica ma si fa in poco tempo, e i bambini ne vanno matti!

Se vogliamo qualcosa di più semplice, immediato e che si possa servire in poco tempo, magari preparandolo mentre il resto della famiglia ancora dorme, puntiamo sui pancake in bottiglia. L’impasto si prepara in un recipiente solo, da cui è poi facilissimo versare il tutto direttamente in padella. Pochi piatti da lavare e tanti pancake caldi da gustare!

Golosissimi ma facilissimi da fare sono i pancake ripieni di cioccolato. Una volta versato l’impasto in padella, dobbiamo solo aggiungere un quadretto di cioccolato e ricoprirlo con altra pastella. Serviamoli caldi per ritrovare un cuore di cioccolato fuso all’interno.

I pancake del weekend si possono guarnire in tantissimi modi differenti, a seconda dei nostri gusti: imbandiamo la tavola con frutta fresca, sciroppo d’acero, confetture e marmellate fatte in casa, e trascorriamo una rilassante colazione a casa tutti insieme!