Timo serpillo: un tappeto fiorito e aromatico

Il timo serpillo, con la sua distesa di fiori lilla, crea veri e propri tappeti fioriti dove le api si vanno a posare. Si tratta di una varietà di timo che (a differenza delle altre) cresce poco in altezza e molto in larghezza. Lo fa intuire il suo stesso nome: serpillo, che “serpeggia” e si allarga strisciando. È una pianta molto amata dalle api e dagli insetti impollinatori, quindi se abbiamo spazio è un’ottima idea tenere almeno una piantina in giardino o sul terrazzo.

Cos’è il timo serpillo

Il timo serpillo è un’erba aromatica versatile e profumata, molto apprezzata in cucina: rispetto al timo comune possiede un sapore più intenso e balsamico. È anche una pianta officinale, quindi si usa molto anche in erboristeria, specie sotto forma di olio essenziale. Il timo serpillo è una pianta perenne e vive per diversi anni; inoltre è una sempreverde e per questo motivo, anche quando non è in fiore, rimane verde, rigogliosa e bella da vedere.

Quando e come piantare il serpillo

Partendo dalle piantine in vasetto, il timo serpillo si pianta in primavera o in autunno, mettendo a dimora ogni pianta a una distanza di 50 centimetri. In alternativa si può coltivare tranquillamente in vaso, ma in questo caso è importante usare un terriccio leggero mescolato con dell’argilla espansa per evitare i ristagni idrici. Si può coltivare anche a partire dal seme: va seminato in primavera quando le temperature più miti lo permettono.

Come curare la pianta di timo serpillo

Questa varietà di timo raggiunge un’altezza di 5-10 centimetri e forma dei “cuscini” compatti che in primavera e in estate si coprono di meravigliosi fiori rosa e lilla. Il timo serpillo resta fiorito per circa un mese e mezzo e preferisce una posizione in pieno sole, dove dona incredibili fioriture.

Non è una pianta molto esigente in fatto di terra, se messa a dimora in giardino: cresce bene anche su terreni “poveri” e calcarei, per questo motivo si utilizza spesso nei giardini rocciosi. Inoltre sopporta bene anche il freddo, motivo per cui cresce anche ad altitudini elevate.

Il timo serpillo ha bisogno di poca acqua e resiste bene anche alla siccità: ricordiamocelo poiché invece fatica molto a crescere e soffre in condizioni di eccesso di acqua e ristagni idrici.

Perché coltivare il timo serpillo

Per la sua crescita particolare è una pianta spesso utilizzata come tappezzante, perché crea una sorta di “cuscino” denso che scoraggia la crescita delle piante infestanti. Io a casa l’ho messo per coprire una scarpata che appunto era sempre piena di erbacce. Il timo serpillo è ideale per creare aiuole profumate oppure per sostituire il prato in zone poco calpestate e secche.

Potatura

Dopo la fioritura, quindi in piena estate, il timo serpillo andrebbe leggermente potato: questo si fa per mantenere la pianta compatta e un po’ più ordinata nel nostro giardino.