Biscotti gelato al cioccolato bianco

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
5
Facilità
facile
Pronto in
10 minuti

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Biscotti gelato fatti in casa. Ricetta facile e veloce.

I biscotti gelato sono un grande classico: esistono di molte marche e di tanti gusti, ma se vogliamo cimentarci in dei biscotti gelato al cioccolato fatti in casa questa è la ricetta che fa per noi, semplice e veloce!

Ci basteranno una manciata di minuti e ingredienti che potremmo già avere in dispensa: dei comuni biscotti rotondi, panna fresca da montare, zucchero a velo e del cioccolato bianco. Per preparare i nostri biscotti gelato al cioccolato non servono strumenti o attrezzi particolari come la gelatiera: useremo solo delle fruste elettriche, una sac à poche e assembleremo a mano in pochi secondi i nostri cookies gelato.

La particolarità di questi dolcetti è che nella crema distribuiremo anche delle gocce di cioccolato bianco, che aggiungono una nota croccante e golosa ai nostri gelati biscotto fatti in casa.

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Forza, prepariamo insieme questo snack estivo fresco e goloso, perfetto da gustare a merenda e da proporre a ospiti di tutte le età. Come sempre, non vediamo l’ora di sapere come vi sono venuti, quindi raccontatecelo nei commenti! Buona preparazione!


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Preparazione
10 minuti
Cottura
-----
Tempo totale
10 minuti *

*+1 ora di riposo in freezer

La nostra cucina

Un libro intimo a cui ho lavorato tanto fatto di ricette e con le vostre storie

Ingredienti

Dosi per biscotti gelato 20 biscotti gelato
  • 40 biscotti rotondi
  • 250 ml panna fresca
  • 50 g zucchero a velo
  • 100 g cioccolato bianco sciolto
  • 50 g gocce di cioccolato bianco

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 20 biscotti gelato)

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Cuciniamo

Biscotti gelato al cioccolato bianco - Step 1

Sciogliamo il cioccolato bianco e lasciamolo leggermente intiepidire. Nel frattempo montiamo la panna insieme allo zucchero a velo.

Biscotti gelato al cioccolato bianco - Step 2

Incorporiamo il cioccolato bianco sciolto alla panna montata.

Biscotti gelato al cioccolato bianco - Step 3

Uniamo anche le gocce di cioccolato bianco e mettiamo la crema ottenuta in una sac à poche.

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Biscotti gelato al cioccolato bianco - Step 4

Disponiamo i biscotti a pancia in su e versiamo una noce di crema su 20 biscotti.

Biscotti gelato al cioccolato bianco - Step 5

Usiamo gli altri 20 biscotti per chiudere i gelati, facendo un po’ di pressione. Lasciamo in congelatore per almeno un’ora o fino al momento di servirli.

Biscotti gelato al cioccolato bianco - Step 6

Ecco i nostri deliziosi biscotti gelato al cioccolato bianco… andranno a ruba!

Biscotti gelato al cioccolato bianco - Step 7
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Commenti (1)

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  • Elena

    QUALE BISCOTTI USATE!

    19 Agosto 2021 Rispondi

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