BOWL VEGETARIANA VELOCE


Bowl Vegetariana Veloce, un’idea facilissima sia per il pranzo che per la cena, possiamo prepararla anche in anticipo, conservarla in frigo e consumarla nella giornata. È un’ottima idea anche per il pranzo fuori, possiamo prepararla direttamente in un porta pranzo o lunch box e mettere il condimento a parte così da condirla poco prima di mangiarla. È veramente velocissima da preparare e ogni volta possiamo variare gli ingredienti con quello che abbiamo in frigo come ad esempio verdure di stagione o anche legumi. Al posto del riso possiamo anche utilizzare quinoa, riso integrale, riso rosso, basmati, farro o orzo, vediamo subito insieme come realizzarla!

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  • Tempo Preparazione Tempo di preparazione: 5 min
  • Pronto in Pronto in: 5 min
BOWL VEGETARIANA VELOCE Tempo Preparazione

INGREDIENTI

  • riso cotto a piacere
  • avocado a fettine
  • pomodorini rossi o gialli
  • mais cotto
  • peperoni grigliati rossi o gialli
  • olio d'oliva q.b.
  • sale q.b.
  • semi di sesamo a piacere

DOSI PER PERSONA

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PROCEDIMENTO

  1. Per prima cosa prendiamo una ciotola media, inseriamo come base il nostro riso, possiamo scegliere la quantità e la tipologia di riso a seconda dei nostri gusti.
  2. Aggiungiamo i peperoni grigliati, i pomodorini a pezzetti, il mais dolce cotto e l'avocado.
  3. Condiamo con olio d'oliva, sale e semi di sesamo. La nostra bowl è pronta per essere gustata!
  4. Possiamo prepararla anche la mattina e conservare in frigo fino alla cena, inoltre è anche un'ottima idea per il pranzo fuori, possiamo realizzarla direttamente all'interno di una lunch box e condirla al momento.

Articolo scritto da Life e Chiara

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