Fare i cereali croccanti al riso soffiato in casa vi sembra difficile e impossibile?! Non è così, bastano solo pochi minuti per ottenere dei cereali croccanti, buoni come quelli acquistati al supermercato.
Una ricetta semplice e veloce da realizzare che vi permetterà anche di risparmiare mangiando sano e leggero.
Ricetta senza glutine, lattosio, zuccheri cattivi e perfetta anche per chi è allergico al nichel.
Conservate i cereali in un contenitore ermetico per sei mesi senza alcun problema e gustateli nel latte la mattina o nel vostro yogurt preferito.
Difficoltà della Ricetta: FACILE
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Tempo di preparazione:
5 min -
Tempo di cottura:
15 min 
Pronto in:
20 min
INGREDIENTI
- 100 gr di riso soffiato
- 150 gr di fiocchi di riso (sostituibili con la stessa quantità di riso soffiato)
- 100 gr di sciroppo di riso (o di miele)
- 40 gr di olio di riso
- aroma preferito (facoltativo)
PROCEDIMENTO
- In una ciotola versate il riso soffiato e i fiocchi di riso.
- Aggiungete ora lo sciroppo di riso (o il miele), l'olio di riso e mescolate (se serve potete aggiungere qualche cucchiaio d'acqua all'impasto per aiutarvi a mescolare meglio).
- Versate il composto ottenuto nella teglia da forno, ricoperta di carta forno e livellate bene con l'aiuto di un cucchiaio.
- Portate i cereali croccanti al riso soffiato a cuocere in forno statico, preriscaldato a 180° per 15 minuti, girando spesso i cereali, in modo da avere una cottura omogenea. I tempi di cottura possono variare in base al vostro forno.
- Estraete i cereali dal forno, fateli raffreddare completamente e conservateli in un contenitore ermetico per 6 mesi.
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