Chia pudding per la colazione

Scopri la ricetta del chia pudding per la colazione, ghiotto e sfizioso, da realizzare con i consigli di Fatto in Casa da Benedetta.

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
9
Facilità
facile
Pronto in
5 minuti

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Chia pudding per la colazione o la merenda, un fresco budino facilissimo da preparare e con due soli ingredienti: semi di chia e latte (vegetale o vaccino).

Per averlo pronto la mattina, possiamo realizzarlo la sera prima e lasciarlo riposare in frigo tutta la notte; poi basterà accompagnarlo con la frutta, la frutta secca, la cioccolata, le creme o i dolcificanti che più ci piacciono.

Questo budino è leggero, nutriente e gustoso; un’ottima idea anche per una colazione in famiglia o una merenda golosa. Possiamo anche trasformarlo in dolcetti al cucchiaio senza cottura e che piaceranno a tutti. Vediamo subito insieme come realizzarlo!

GUARDA ANCHE: MUFFIN SOFFICI ALLO YOGURT 

Preparazione
5 minuti
Cottura
-----
Tempo totale
5 minuti *

*+4 ore di riposo

La nostra cucina

Un libro intimo a cui ho lavorato tanto fatto di ricette e con le vostre storie

Ingredienti

Dosi per persone 4 persone
  • 70 g semi di chia
  • 360 ml latte vegetale o vaccino
  • 40 g sciroppo d'agave
  • mirtilli o altra frutta fresca
  • 250 g yogurt bianco o altro gusto
  • gocce di cioccolato q.b.
  • frutta secca q.b.
  • marmellata di fragole o altro gusto
  • burro di arachidi

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 4 persone)

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Preparazione

Come fare: Chia pudding per la colazione

Chia pudding per la colazione - Step 1
Chia pudding per la colazione - Step 2

Versiamo i semi di chia in una ciotola.

Chia pudding per la colazione - Step 3

Aggiungiamo il latte (possiamo scegliere la tipologia che più ci piace, vaccino o vegetale).

Chia pudding per la colazione - Step 4

Mescoliamo con una frusta a mano per circa un minuto. Aggiungiamo lo sciroppo d’agave o il dolcificante che preferiamo e mescoliamo ancora.

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Chia pudding per la colazione - Step 5

Copriamo con pellicola trasparente e lasciamo riposare in frigo per almeno 4 ore.

Chia pudding per la colazione - Step 6

Una volta che si sarà formato il nostro budino, versiamolo in vasetti e guarniamolo a piacere. Vi propongo quattro combinazioni diverse: 1)marmellata, yogurt e mirtilli; 2)yogurt e gocce di cioccolata;

Chia pudding per la colazione - Step 7

3) banana, burro di arachidi e noccioline; 4) frutta secca a piacere, yogurt e miele!

Chia pudding per la colazione - Step 8

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