Ciambellone al cioccolato in friggitrice ad aria

Veloce, golosa, semplice ed economica: ecco la ricetta perfetta per svoltare con gusto il dolce per tutte le occasioni!

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
9
Facilità
facile
Pronto in
55 minuti

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Il ciambellone al cioccolato in friggitrice ad aria è un dolce sfizioso, facile e veloce da preparare. Si tratta di uno di quei dolci senza forno che possiamo mettere in tavola quando vogliamo risparmiare tempo ed energia elettrica, perché la friggitrice ad aria consuma meno e cuoce i cibi più in fretta.

Ciambellone al cioccolato in friggitrice ad aria facile e goloso

Questa ricetta unisce tutto il gusto goloso dei dolci al cioccolato alla comodità della cottura in friggitrice ad aria.

L’impasto del nostro ciambellone con la friggitrice ad aria è quello classico dei dolci da dispensa: uova, zucchero, latte, olio di semi, farina, lievito e cacao. Si mescolano gli ingredienti con le fruste elettriche in diverse fasi e poi alla fine si arricchisce l’impasto con le gocce di cioccolato.

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Spostiamo infine l’impasto in uno stampo a ciambella per friggitrice ad aria, di quelli in carta forno, decoriamo con altre gocce di cioccolato e cuociamo per 40 minuti. Ecco il nostro ciambellone cotto in friggitrice ad aria pronto da servire!

ciambellone al cioccolato in friggitrice ad aria
Ciambellone al cioccolato in friggitrice ad aria

Come servirlo

Il ciambellone al cioccolato è ottimo così com’è. Lasciamolo raffreddare poi tagliamolo a fettine e serviamole. È un dolce che si presta come dessert da fine pasto, ma anche per uno spuntino o per colazione.


Forza, prepariamo insieme questo ciambellone in friggitrice ad aria e fateci sapere nei commenti in quale occasione l’avete servito!

Preparazione
15 minuti
Cottura
40 minuti
Tempo totale
55 minuti

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Ingredienti

Dosi per persone 8 persone

Per l'impasto

  • 4 uova
  • 200 g zucchero
  • 100 ml olio di semi
  • 100 ml latte
  • 250 g farina 00
  • 50 g cacao amaro
  • 8 g lievito per dolci
  • 70 g gocce di cioccolato

Per la decorazione

  • gocce di cioccolato q.b.

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 8 persone)

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Preparazione

Come fare: Ciambellone al cioccolato in friggitrice ad aria

Ciambellone al cioccolato in friggitrice ad aria - Step 1

Versiamo le uova e lo zucchero in una ciotola capiente e montiamo gli ingredienti con le fruste elettriche per qualche minuto fino a ottenere un composto alto, biancastro e spumoso.

Ciambellone al cioccolato in friggitrice ad aria - Step 2

Aggiungiamo il latte e l’olio di semi e mescoliamo nuovamente fino a farli assorbire del tutto.

Ciambellone al cioccolato in friggitrice ad aria - Step 3

Incorporiamo la farina, il cacao e il lievito per dolci con le fruste elettriche per arrivare a un composto liscio e privo di grumi.

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Ciambellone al cioccolato in friggitrice ad aria - Step 4

Uniamo infine le gocce di cioccolato e mescoliamo con una spatola per distribuirle in modo uniforme.

Ciambellone al cioccolato in friggitrice ad aria - Step 5

Versiamo l’impasto all’interno di uno stampo per ciambella in carta con diametro di 22 cm, e decoriamo la superficie con le gocce di cioccolato.

Ciambellone al cioccolato in friggitrice ad aria - Step 6

Sistemiamolo nel cestello e cuociamo nella friggitrice ad aria a 160 °C per 40 minuti.

Ciambellone al cioccolato in friggitrice ad aria - Step 7

Il ciambellone al cioccolato in friggitrice ad aria è pronto: lasciamolo sfreddare, sformiamolo e serviamolo a fette.

Consigli

Noi abbiamo preparato il nostro ciambellone con friggitrice ad aria con una tripla dose golosa: il cacao, le gocce di cioccolato nell’impasto e quelle della decorazione. Se vogliamo, possiamo personalizzare la ricetta eliminando per esempio il cacao, in modo da avere un dolce chiaro con le gocce di cioccolato a creare un contrasto di colore.

Si possono aggiungere altri ingredienti, come l’aroma al rum, della frutta secca spezzettata o della scorza di arancia.

Conservazione del ciambellone al cioccolato in friggitrice ad aria

Il ciambellone nella friggitrice ad aria si mantiene ottimo per diversi giorni: teniamolo dentro un contenitore ermetico per torte, al fresco e all’ombra.

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Commenti (4)

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  • silvia-rigotti86gmail-com

    Potrei avere tempo di cottura e gradi per la cottura in forno? Grazie

    3 Maggio 2024 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Silvia, puoi anche cuocerlo in forno preriscaldato, modalità ventilata, a 180°C per circa 45 minuti 😘

      6 Maggio 2024 Rispondi

  • Cinzia

    Ottimo!ho una curiosità, visto che a casa a mangiare dolci siamo solo io e mia figlia, questi tipi di torte (ciambelloni, plumcake o simili) si possono congelare?

    25 Aprile 2024 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Sì Cinzia, ti consiglio di dare uno sguardo a questo link 😘 CLICCA QUI

      26 Aprile 2024 Rispondi

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