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Ciambella al cioccolato. Ricetta facile senza glutine.
Il ciambellone al cioccolato senza glutine è un dolce davvero squisito, una ricetta semplice da preparare in casa con pochi ingredienti che di solito abbiamo già in dispensa. Una variante del classico ciambellone ricca di sprint e gusto, sofficissimo e perfettamente lievitato grazie al LIEVITO PANE DEGLI ANGELI che lo rende alto e morbido! Ricco di cioccolato con l’aggiunta delle Gocce di cioccolato PANEANGELI è anche super profumato grazie alla Vanillina PANEANGELI.
Un ciambellone semplice e per nulla elaborato è perfetto per gli amanti del cioccolato! La ricetta è semplicissima e richiede pochi passaggi, utilizzeremo solo una ciotola e le fruste elettriche, e in circa 10 minuti saremo pronti ad infornare un ciambellone al cioccolato delizioso che piacerà a tutti, grandi e bambini.
Vediamo adesso insieme come preparare il ciambellone al cioccolato senza glutine!
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Per realizzare il ciambellone al cioccolato senza glutine ho utilizzato il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI, la Vanillina PANEANGELI e le Gocce di cioccolato PANEANGELI.
- Preparazione
- 10 minuti
- Cottura
- 35 minuti
- Tempo totale
- 45 minuti
La nostra cucina
Un libro intimo a cui ho lavorato tanto fatto di ricette e con le vostre storie
Ingredienti
- 3 uova
- 180 gr zucchero + q.b. per la superficie della ciambella
- 150 gr latte di riso
- 130 gr olio di semi di girasole
- 270 gr farina di riso
- 80 gr cacao amaro
- 16 gr lievito per dolci PANE DEGLI ANGELI
- 125 gr gocce di cioccolato PANEANGELI
- vanillina PANEANGELI
Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 6 persone)
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Cuciniamo
Rompiamo le uova in una ciotola, aggiungiamo lo zucchero, la bustina di Vanillina PANEANGELI e iniziamo a mescolare con le fruste elettriche.
Versiamo il latte di riso, l’olio di semi di girasole, la farina di riso, il cacao amaro, la bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI e mescoliamo fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Infine aggiungiamo le Gocce di cioccolato PANEANGELI, lasciandone da parte 25 gr per la superficie della ciambella e, incorporiamole all’impasto.
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Versiamo l’impasto in uno stampo per ciambellone da 24 cm oliato e infarinato e aggiungiamo in superficie le gocce di cioccolato e un pochino di zucchero.
Portiamo il ciambellone al cioccolato senza glutine a cuocere in forno statico, preriscaldato a 180° per 35 minuti circa. Vale la prova stecchino.
Una volta cotto il ciambellone, lasciamolo intiepidire prima di estrarlo dallo stampo e gustiamolo per colazione o per merenda!
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Martina
Ciao sono una principiante in dolci, volevo sapere nel frattempo che metto gli ingredienti.. il forno come lo devo importare per riscaldarlo? E poi quando metto il dolce? Grazie ?
6 Marzo 2022 Rispondi