Gelati anni 80 creativi

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
9
Facilità
facile
Pronto in
10 minuti

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Gelati Anni 80 Creativi. Ricetta facile e veloce di Benedetta.

Vi ricordate i mitici gelati anni 80 e 90? Come il Banana Split o le tante versioni della coppa Mangia e Bevi?  Ma c’erano anche delle coppe gelato molto particolari che si potevano trovare in tante gelaterie, ed erano quelle che riproducevano alcuni piatti salati, tra tutte gli spaghetti gelato e l’uovo al tegamino gelato. Io e Marco ne andavamo matti e lui già allora tentava di farle in casa… in effetti molti suoi esperimenti culinari hanno origine negli anni 80: una volta, per fare bella figura con me, mi preparò degli spaghetti alla banana e caffè. Il risultato fu tremendo, ma apprezzai l’impegno! Da allora è molto migliorato e adesso riesce anche a preparare dei Gelati Anni 80 niente male! Allora vediamo insieme il procedimento suggerito da Marco per preparare proprio gli spaghetti gelato e l’uovo al tegamino gelato!

Ci serviranno pochi ingredienti facilmente reperibili, tra cui del gelato alla crema e del gelato fior di latte, cioccolato bianco e fondente, pesche sciroppate, panna montata per guarnire e poco altro. Vedrete che il risultato, anche estetico, sarà incredibile! Un unico accorgimento importante prima di cominciare: mettiamo in freezer, una mezz’ora prima, stoviglie e utensili che ci serviranno per preparare i nostri gelati.

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Divertenti e colorate, queste due coppe gelato fatte in casa sono perfette da servire come goloso dessert a un pranzo in famiglia (immaginate lo stupore dei bambini!) o se invitiamo a cena gli amici e alla fine vogliamo sfoggiare un dolce sorprendente! Forza, provate a farle anche voi e raccontatemi nei commenti come è andata!


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Preparazione
10 minuti
Cottura
-----
Tempo totale
10 minuti

La nostra cucina

Un libro intimo a cui ho lavorato tanto fatto di ricette e con le vostre storie

Ingredienti

  • gelato alla crema q.b.
  • topping alla fragola q.b.
  • cioccolato bianco q.b.
  • granella di pistacchio
  • menta qualche fogliolina
  • panna montata q.b.
  • gelato fior di latte q.b.
  • pesche sciroppate q.b.
  • cioccolato fondente q.b.

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Cuciniamo

Gelati anni 80 creativi - Step 1

Partiamo dagli spaghetti gelato: prendiamo un piatto e uno schiacciapatate (che avremo entrambi tenuto in freezer per renderli belli freddi e non far sciogliere subito il gelato), riempiamo il secondo con del gelato alla crema e, schiacciando bene, facciamo cadere i nostri “spaghetti” sul piatto. Dopodiché li condiamo con un bel “sugo” di topping alla fragola. Poi prendiamo il cioccolato bianco e con un grattugia (anch’essa raffreddata) ne spolveriamo un po’ sui nostri spaghetti gelato. Decoriamo con la granella di pistacchio e un paio di foglioline di menta a simulare il basilico! Mettiamo in freezer mentre ci dedichiamo al secondo gelato.

Passiamo all’uovo al tegamino gelato: prendiamo una terrina o ciotola bella fredda dal freezer e ci mettiamo dentro il gelato al fiordilatte, distribuendolo su tutta la superficie e livellandolo, a simulare il bianco dell’uovo. Per fare il tuorlo usiamo una mezza pesca sciroppata, adagiandola al centro della terrina. Non può mancare il tocco finale: una spolverata di “pepe” realizzata grattugiando sopra il cioccolato fondente. E anche il nostro uovo al tegamino gelato è pronto!

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Al momento di servirli e gustarli, possiamo guarnire entrambi con dei ciuffetti di panna montata. Saranno, oltre che buoni, molto scenografici!

Gelati anni 80 creativi - Step 4
Gelati anni 80 creativi - Step 5

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