Alici in padella veloci

Un piatto di pesce facilissimo e veloce da preparare, gustoso e profumato, ideale per una cena dell’ultimo minuto.

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
6
Facilità
facile
Pronto in
15 minuti

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Le alici in padella veloci sono un piatto di pesce buonissimo e saporito che si prepara in poco più di dieci minuti. Tra queste idee salvacena facili e veloci, è sicuramente una delle mie preferite, perché dimostra come un piatto semplicissimo possa diventare speciale se si aggiunge un ingrediente versatile e aromatico come l’aceto di vino Ponti!

Alici in padella veloci: la ricetta facile e saporita

Per preparare le alici in padella con aceto dobbiamo mettere un filo d’olio d’oliva in una padella e aggiungere uno spicchio d’aglio tritato. Poi, sistemiamo le alici pulite disponendole in modo da coprire tutto il fondo della padella. Una volta che lo spazio è finito, condiamo con un po’ di sale e di prezzemolo tritato e facciamo un nuovo strato, procedendo così fino a terminare le alici.

A questo punto, versiamo sulle alici l’Aceto di Vino Classico Bianco in PET Ponti, che darà al piatto gusto e profumo, cercando di distribuirlo in modo uniforme in tutta la padella. Facciamo cuocere per dieci minuti con il coperchio e le nostre alici cotte con aceto sono pronte da portare in tavola!

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alici in padella veloci
Alici in padella veloci

Qualche consiglio utile

Per fare in modo che le nostre alici in padella siano morbide e saporite, basta un piccolo trucchetto. A metà cottura, togliamo il coperchio e con un cucchiaio irroriamo le alici con il sughetto di cottura in modo da inumidirle completamente e renderle ancora più gustose.

Possiamo preparare questo piatto per un pranzo o una cena durante la settimana. È una ricetta veloce, perfetta se il tempo per cucinare è poco ma non vogliamo rinunciare a tutto il sapore dei piatti cucinati con l’Aceto di Vino Classico Bianco in PET Ponti. Possiamo anche inserirla in un menù di pesce facile e veloce per le occasioni speciali, le festività o per il pranzo della domenica in famiglia.


Forza, vediamo subito come realizzare questa ricetta di pesce gustosissima e poi fatemi sapere nei commenti quanto vi è piaciuta e in che occasione l’avete preparata!

Preparazione
5 minuti
Cottura
10 minuti
Tempo totale
15 minuti

Benvenuti in casa mia!

Tante ricette facili e consigli semplici per risparmiare in cucina e in casa

Ingredienti

Dosi per persone 4 persone
  • 500 g alici sfilettate
  • 1 spicchio aglio tritato
  • prezzemolo tritato, q.b.
  • aceto di vino bianco Aceto di Vino Classico Bianco in PET Ponti, q.b.
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • sale fino q.b.

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 4 persone)

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Preparazione

Come fare: Alici in padella veloci

Alici in padella veloci - Step 1

In una padella mettiamo un filo d’olio, l’aglio tritato e le alici pulite, sistemandole a raggiera su vari strati.

Alici in padella veloci - Step 2

Su ogni strato di alici mettiamo un pizzico di sale e del prezzemolo tritato, così da insaporirle per bene.

Alici in padella veloci - Step 3

Versiamo in padella l’Aceto di Vino Classico Bianco in PET Ponti e portiamo tutto sul fuoco.

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Alici in padella veloci - Step 4

Copriamo con un coperchio e facciamo cuocere per una decina di minuti.

Alici in padella veloci - Step 5

A metà cottura, bagniamo le alici in superficie con il sughetto che si è creato: in questo modo risulteranno saporite e morbide! Poi finiamo di cuocere.

Alici in padella veloci - Step 6

Le nostre alici in padella sono pronte: facili, velocissime e gustose!

Ingredienti
Presente in

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Benedetta Rossi

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