Broccoli al vapore

I broccoli al vapore sono un piatto molto più versatile di quello che si possa pensare. Li possiamo gustare al piatto, come contorno di verdure leggero e semplice, oppure usare per guarnire preparazioni più complesse, come torte salate, pizze o anche primi piatti.

Ricetta broccoli al vapore

I broccoli cotti al vapore sono tra le ricette più sane e genuine che possiamo preparare, l’ideale per quando vogliamo rimanere leggeri e portare in tavola qualcosa di alternativo alle classiche verdure a insalata.

Questa ricetta si può realizzare in tanti modi, se vogliamo fare i broccoli al vapore senza vaporiera basta usare una pentola e il cestello forato per la cottura a vapore. Cuociono molto in fretta, quindi bastano poche dita d’acqua da far bollire sul fondo della pentola.

Sia che usiamo la vaporiera elettrica sia che facciamo cuocere tutto sul fornello, la preparazione è molto semplice. Basta pulire i broccoli e separare le cimette, metterle a cuocere e in una decina di minuti o poco più saranno pronti.

Vediamo subito come cucinare i broccoli al vapore e fateci sapere nei commenti come li avete serviti!