Ciambella soffice al caffè e gocce di cioccolato

Ecco la ricetta della ciambella soffice al caffè e gocce di cioccolato: un dolce facile e veloce, ideale per una colazione super energetica.

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
8
Facilità
facile
Pronto in
55 minuti

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Vediamo insieme come preparare la ciambella soffice al caffè e gocce di cioccolato, una ricetta facile e veloce, perfetta per la colazione o la merenda di tutti i giorni. Questo dolce è l’ideale da gustare con un bel cappuccino fumante, oppure con un aromatico tè speziato nel tardo pomeriggio, in compagnia delle amiche.

Ciambella soffice al caffè e gocce di cioccolato: ricetta facile e veloce

Una ciambella deliziosa, arricchita dalle Gocce di Cioccolato PANEANGELI che la rendono irresistibile! Un ciambellone con gocce di cioccolato genuino e goloso, perfettamente lievitato grazie al Lievito Pane degli Angeli. Una torta profumata e ghiotta, pronta in 5 minuti, per una carica d’energia in più alla mattina!

Gli ingredienti sono pochi e semplici, quasi sempre presenti in dispensa o facilmente reperibili in bottega o al supermercato. Gli amanti del caffè saranno pazzi di questo dolce, che andrà letteralmente a ruba!

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Io l’ho decorato in superficie con un’abbondante spolverata di Zucchero al Velo PANEANGELI, un tocco in più che lo rende anche bello da vedere.

Vediamo adesso insieme come preparare questa ciambella al caffè e gocce di cioccolato. Provate la ricetta e ricordatevi di farmi sapere nei commenti se vi è piaciuta!


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Preparazione
10 minuti
Cottura
45 minuti
Tempo totale
55 minuti

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Ingredienti

Dosi per persone 8 persone
  • 3 uova
  • 230 g zucchero
  • 180 g burro fuso
  • 150 ml caffè
  • 380 g farina 00
  • 16 g lievito per dolci Lievito Pane degli Angeli
  • 100 g gocce di cioccolato Gocce di Cioccolato PANEANGELI
  • zucchero a velo Zucchero al Velo PANEANGELI (q.b.)

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 8 persone)

Gli utensili di Benedetta

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Preparazione

Come fare: Ciambella soffice al caffè e gocce di cioccolato

In una ciotola rompiamo le uova e iniziamo a mescolare con le fruste elettriche.

Continuando a mescolare con le fruste elettriche aggiungiamo lo zucchero, il burro fuso, il caffè e la farina un po’ alla volta.

Aggiungiamo la bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI, le Gocce di cioccolato PANEANGELI e mescoliamo bene, fino a ottenere un composto senza grumi.

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Prepariamo uno stampo a ciambella da 26 cm già imburrato e infarinato e versiamo all’interno l’impasto.

Portiamo la nostra ciambella al caffè a cuocere in forno ventilato a 170 °C per circa 45 minuti, oppure in forno statico a 180 °C sempre per 45 minuti circa.

Una volta cotta la ciambella, estraiamola dallo stampo e decoriamola con Zucchero al Velo PANEANGELI!

Ciambella soffice al caffè e gocce di cioccolato - Step 6

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Commenti (108)

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  • Maria

    La foto di Maria

    È veramente buonissima la tua ricetta Benedetta 😊

    16 Marzo 2024 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Bravissima, Maria! Complimenti ❤️​

      17 Marzo 2024 Rispondi

  • Dario

    Si può usare la pentola fornetto Versilia?

    29 Gennaio 2024 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Dario, se lo preferisci puoi cuocerla nella pentola a fornetto 👍

      29 Gennaio 2024 Rispondi

  • rocchina-sabatogmail-com

    ciao benedetta posso farlo con la farina di riso o senza glutine?

    12 Novembre 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao, puoi sostituire la farina con la farina senza glutine partendo dalle stesse dosi e, se necessario, regolati in base alla consistenza dell’impasto 😊

      12 Novembre 2023 Rispondi

      • Francesca

        Ma il caffè deve essere zuccherato o amaro

        22 Aprile 2024 Rispondi

        • Benedetta Rossi

          Ciao Francesca, è stato usato il caffè senza zucchero 👍

          23 Aprile 2024 Rispondi

  • Pamela

    Ciao Benedetta! Vorrei sapere per una tortiera da 18 cm come mi regolo con le dosi? Grazie ☺️

    22 Agosto 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Pamela, puoi dimezzare le dosi degli ingredienti 😊

      22 Agosto 2023 Rispondi

  • marilena1992giovigmail-com

    ciao benedetta…mi potresti consigliare qualche dolce semplice da fare con la rimanenza di cioccolato delle uova di Pasqua?….
    grazie

    25 Maggio 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Marilena, ti lascio un link dove puoi trovare tante ricette per riciclare le uova di Pasqua 😘 CLICCA QUI

      25 Maggio 2023 Rispondi

  • annamarialucia23gmail-com

    al posto del burro posso mettere olio…. che dose?

    23 Maggio 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Sì Annamaria, andranno bene circa 140g di olio 👍

      23 Maggio 2023 Rispondi

  • Roberta

    Ciao, si può sostituire la farina 00 con farina integrale? Se si, stessa quantita’?

    20 Maggio 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Ciao Roberta, ti consiglio di fare metà dose farina bianca e l’altra metà farina integrale oppure puoi dare uno sguado a questo link 😘 CLICCA QUI

      20 Maggio 2023 Rispondi

  • Manuela Mercuri

    Molto buona ma ho messo solo 130 g di zucchero mio marito è diabetico, quindi preferisco usare poco zucchero

    22 Settembre 2022 Rispondi

  • Manuela Mercuri

    La foto di Manuela Mercuri

    Buonissima ma ho messo 130 g di zucchero, mio marito è diabetico,cerco sempre di diminuire lo zucchero

    22 Settembre 2022 Rispondi

  • Rita Vigar

    Il Ciambellone è un dolce FANTASTICO e semplice da farsi! Grazie

    20 Settembre 2022 Rispondi

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