Crema fredda al limone senza uova

La crema fredda al limone si prepara in 5 minuti e senza uova. Facilissima e perfetta per mille occasioni: provatela anche voi!

Stagione
Estate, Primavera
Ingredienti
4
Facilità
facile
Pronto in
5 minuti

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La Crema fredda al limone è senza uova e senza cottura, perfetta da mangiare al bicchiere o per farcire torte e dolci al cucchiaio.

Per prepararla occorrono soltanto 5 minuti e 3 ingredienti: panna zuccherata, mascarpone e un limone non trattato.

È freschissima e ideale da servire a fine pasto, accompagnata da qualche cialda o biscotto. La crema fredda al limone è il dolce perfetto da preparare all’ultimo minuto o magari quando siete in vacanza e non avete molta voglia di accendere i fornelli. Vediamo subito insieme come realizzarla!

GUARDA ANCHE: PASTA FROLLA SENZA UOVA e CREMA PASTICCERA SENZA UOVA

Preparazione
5 minuti
Cottura
-----
Tempo totale
5 minuti *

*+ 2 ore di riposo in frigo

La nostra cucina

Un libro intimo a cui ho lavorato tanto fatto di ricette e con le vostre storie

Ingredienti

Dosi per persona 1 persona
  • 200 ml panna zuccherata
  • 100 g mascarpone
  • 1 limoni non trattato
  • biscotti q.b. per decorare

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 1 persona)

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Preparazione

Come fare: Crema fredda al limone senza uova

In una ciotola versiamo la panna, il mascarpone e iniziamo a montare con l’aiuto delle fruste elettriche.

Quando il nostro composto è ben montato, aggiungiamo la scorza e il succo di un limone. Continuiamo a montare fino a ottenere una consistenza liscia e spumosa.

La nostra crema fredda al limone è pronta! Lasciamola in frigo un paio d’ore prima di portarla in tavola accompagnata da cialde e biscotti.

Possiamo utilizzarla anche per farcire torte, tiramisù o dolci al cucchiaio.

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Crema fredda al limone senza uova - Step 4
Crema fredda al limone senza uova - Step 5
Crema fredda al limone senza uova - Step 6

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