Gamberoni in padella

I gamberoni in padella sono un secondo di mare buonissimo che a volte vediamo proposto anche come antipasto sfizioso. Tra le ricette con gamberoni, questa è sicuramente la più facile e veloce, perché in una decina di minuti sarà pronta da portare in tavola!

Gamberoni in padella ricetta

I gamberoni sono tra i piatti a base di pesce classici più amati e sono perfetti da servire nelle occasioni importanti, come festività, rimpatriate e riunioni familiari. Il bello della ricetta dei nostri gamberi al brandy è che ci permette di gustare appieno il sapore unico e inconfondibile del gamberone, lasciandoci abbastanza tempo per dedicarci alle altre portate del nostro menù di mare.

Come cucinare i gamberoni in padella

Preparare i gamberoni in padella con brandy è davvero un gioco da ragazzi. Se usiamo i gamberoni freschi, basta rosolare l’aglio insieme all’olio e disporre sul fondo della padella i gamberi interi, con guscio e teste ancora intatti. Per insaporirli noi li abbiamo sfumati con un bicchierino di brandy e in un paio di minuti per lato il piatto è pronto da servire. Se invece usiamo i gamberi surgelati, basterà farli scongelare in anticipo e poi seguire la ricetta.

Consigli

La ricetta si può personalizzare in tanti modi. Al posto del brandy possiamo usare anche la stessa dose di rum o mezzo bicchiere di vino bianco secco.

Se non vogliamo usare alcolici, possiamo usare il succo di un limone: i gamberoni in padella al limone sono ottimi!

Preferiamo cuocere i gamberoni sgusciati? In quel caso li dovremo pulire con cura e poi mettere in padella seguendo il resto della ricetta.

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Padelle alla mano e realizziamo insieme questa ricetta, sarà pronta in un lampo!