Plumcake cappuccino

Che cosa c’è di meglio per cominciare la giornata di un plumcake cappuccino? Invitante, sfizioso e morbidissimo, è perfetto per essere tagliato a fette la mattina per una colazione in famiglia, oppure per una merenda genuina e golosa.

Plumcake cappuccino: la ricetta

Con uno stampo per plumcake possiamo preparare tantissime prelibatezze. Ci sono tante ricette dolci e salate di plumcake buonissime, e quella del plumcake al cappuccino non è da meno. Tra i dolci per la colazione per eccellenza, si prepara con caffè e latte condensato.

Abbiamo usato uno stampo da 25×12 cm, perfetto per le dosi di questa ricetta. L’impasto è molto facile e si fa prepara mescolando – con un semplice cucchiaio – uova, olio, farina, lievito, latte condensato e caffè. Noi consigliamo di preparare subito il caffè, così ha il tempo di raffreddarsi prima di essere mescolato all’impasto.

Per la decorazione, prima di infornare abbiamo cosparso la superficie di granella di zucchero, che guarnisce in modo semplice e sfizioso senza togliere spazio al sapore di latte e caffè.

Idee per varianti

Perfetto così com’è per chi ama i dolci al caffè, possiamo comunque personalizzare questo delizioso dolce da colazione e renderlo adatto anche ai più piccoli: basterà prepararlo con il caffè decaffeinato.

Vogliamo farne due in modo che ogni componente della famiglia possa scegliere con quali sapori cominciare la giornata? I plumcake per la colazione sono tantissimi, e oltre a quello al cappuccino possiamo preparare quello al caffè oppure scegliere un’altra forma e optare per questa deliziosa ciambella al caffè.

Siamo sicuri che vi è venuta voglia di assaggiarlo, abbiamo ragione? Allora prepariamo insieme questo gustoso dolce, poi fateci vedere nelle foto come vi è venuto!