Spaghetti al tonno e limone

Gli spaghetti al tonno e limone sono un gustoso primo piatto perfetto per il caldo periodo estivo.

Stagione
Estate
Ingredienti
6
Facilità
facile
Pronto in
5 minuti

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Spaghetti al Tonno e Limone. Ricetta Facile e Veloce di Benedetta.

Gli spaghetti al tonno e limone sono un gustoso primo piatto perfetto per il caldo periodo estivo. Il condimento della pasta si prepara davvero in 5 minuti! Basta scaldare in una padella del tonno insieme a del succo di limone, aggiungere un po’ di prezzemolo e il condimento per la pasta è pronto. Io oggi ho scelto gli spaghetti, ma possiamo usare tutti i formati di pasta che preferiamo: rigatoni, penne, farfalle, insomma con questo condimento stanno bene tutti i tipi di pasta. Questa ricetta la preparo tutto l’anno ma soprattutto in estate. La voglia di stare davanti ai fornelli con il caldo è davvero poca, ma con questo sughetto veloce possiamo fare un piatto di pasta davvero sfizioso. La freschezza del limone conquisterà davvero tutti!

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Preparazione
5 minuti
Cottura
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Tempo totale
5 minuti

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Ingredienti

Dosi per persone 4 persone
  • 350 g spaghetti
  • 300 g tonno sott'olio il peso si intende da sgocciolato; in alternativa usare il tonno al naturale
  • 4 g aglio
  • 1 limoni scorza e succo
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • prezzemolo q.b.

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 4 persone)

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Cuciniamo

In una padella capiente versiamo un filo d’olio, aggiungiamo lo spicchio d’aglio ben tritato, la buccia grattugiata e il succo di un limone.

Spostiamo la padella sul fuoco e facciamo scaldare gli ingredienti giusto un minuto. Aggiungiamo adesso il tonno e facciamo cuocere per un altro minuto. Il condimento per la pasta è pronto!

Nel frattempo cuociamo gli spaghetti in abbondante acqua salata. Cotti gli spaghetti al dente, scoliamoli direttamente nella padella del condimento e mantechiamo la pasta per un paio di minuti, aggiungendo anche una spolverata di prezzemolo fresco tritato.

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Gli spaghetti al tonno e limone sono pronti per essere portati a tavola! Questo piatto di pasta si prepara davvero in 5 minuti e la freschezza del limone lo rende ideale per l’estate!

Spaghetti al tonno e limone - Step 5
Spaghetti al tonno e limone - Step 6

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Commenti (30)

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  • Assunta

    Brava ci dai sempre delle ricette veloci 👏

    7 Maggio 2022 Rispondi

  • Tiziana

    Brava, brava, ricette facili e gustose e lei bravissima a spiegarle. Risolve i momenti del “cosa faccio da mangiare oggi”. Complimenti

    16 Ottobre 2021 Rispondi

  • sigilfredo carlotto

    Grazie Benedetta una ricetta facile veloce ma gustosissima ci piace assai a te l’Oscar per la cucina grazie

    1 Settembre 2021 Rispondi

  • Marianna

    Velocissima e dal gusto raffinato! Grazie benedetta per le tue idee pratiche e gustose per donne sempre di corsa e sempre in ritardo!

    15 Maggio 2021 Rispondi

  • Alice

    Ottimo primo! Velocissimo e fresco.
    Ho provato anche la variante con salmone affumicato e poi con cubetti di prosciutto cotto!

    9 Febbraio 2021 Rispondi

  • Marika Nadali

    Opps, volevo dire che lo preparerò alla vigilia di Natale (domani sera)….

    23 Dicembre 2020 Rispondi

  • Marika Nadali

    L’ho preparato alla vigilia di Natale, ottimo piatto, ma ho aggiunto anche due acciughe sott’olio (a lui piacciono). E’ venuto un piatto saporito ed è piaciuto molto.

    23 Dicembre 2020 Rispondi

  • Patrizia

    La foto di Patrizia

    sono a dieta e mi sono ispirata a questa tua ricetta per un primo light visto che non ha condimenti “pannosi”. Ho usato penne integrali, sgombro al naturale al posto del tonno e siccome mancava la parte di verdura, ho aggiunto una zucchina cotta velocemente nel piatto crisp del microonde con un po’ di origano. Un cucchiaio e mezzo in tutto di olio extravergine di oliva: risultato ottimo. Grazie come sempre

    7 Agosto 2020 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Bravissima Patrizia 🙂

      7 Agosto 2020 Rispondi

  • Lia Lamberti

    La foto di Lia Lamberti

    Buonissimi ?

    1 Agosto 2020 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Bravissima Lia!

      3 Agosto 2020 Rispondi

  • Francesca Chiara

    Ottima ricetta! Grazie Benedetta!

    24 Giugno 2020 Rispondi

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