Spaghetti tonno e pomodoro

Un primo piatto semplice e veloce per un pranzetto di tutti i giorni in famiglia o una cena tra amici.

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
7
Facilità
facile
Pronto in
15 minuti

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“Mi faccio due spaghetti al volo”: quante volte l’abbiamo detto o pensato? Il bello di un piatto di pasta, infatti, è che può anche essere semplicissimo e veloce da preparare. Perfetto, quindi, per quando torniamo a casa stanchi e trafelati e abbiamo poca voglia di stare ai fornelli. Una scelta sempre vincente sono gli spaghetti tonno e pomodoro. L’ideale per un pranzetto di tutti i giorni che ci faccia alzare da tavola felici e soddisfatti, ma anche per una cenetta informale tra amici.

spaghetti tonno e pomodoro
Spaghetti tonno e pomodoro

Pasta tonno e pomodoro: la ricetta facile e velocissima

Per la pasta tonno e pomodoro occorrono pochissimi ingredienti e giusto un quarto d’ora del nostro tempo. Mentre gli spaghetti cuociono, prepariamo in padella il condimento facendo cuocere in un soffritto di aglio e peperoncino la passata di pomodoro, per poi aggiungere il tonno sott’olio quando il sugo è quasi pronto.

Una bella ripassata in padella della pasta insieme al condimento, una pioggia di profumato prezzemolo fresco e voilà… i nostri spaghetti al tonno e pomodoro sono pronti per essere gustati!

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Andiamo in cucina e prepariamo insieme questo piatto delizioso nella sua semplicità. E mi raccomando: fatemi sapere nei commenti come l’avete personalizzato!


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Preparazione
5 minuti
Cottura
10 minuti
Tempo totale
15 minuti

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Ingredienti

Dosi per persone 4 persone
  • 320 g spaghetti
  • 1 spicchio aglio
  • peperoncino q.b.
  • 400 g passata di pomodoro
  • 200 g tonno sott'olio sgocciolato
  • sale fino q.b.
  • prezzemolo q.b. tritato

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 4 persone)

Gli utensili di Benedetta

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Casseruola da 26 cm di diametro in alluminio forgiato 100% riciclabile, dotata di rivestimento ceramico antiaderente a base d’acqua, nichel free, privo di metalli pesanti. Ideale per cottura a induzione o a gas.

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Preparazione

Come fare: Spaghetti tonno e pomodoro

Spaghetti tonno e pomodoro - Step 1

Mettiamo sul fuoco l’acqua per la pasta e quando bolle saliamo e buttiamo gli spaghetti.

Spaghetti tonno e pomodoro - Step 2

Nel frattempo prepariamo il condimento: in una padella facciamo soffriggere in un filo d’olio l’aglio a pezzetti con un pizzico di peperoncino.

Spaghetti tonno e pomodoro - Step 3

Aggiungiamo la passata di pomodoro e un pochino d’acqua. Saliamo e facciamo cuocere per circa 5 minuti.

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Spaghetti tonno e pomodoro - Step 4

Quando il sugo è quasi pronto, versiamo in padella il tonno sgocciolato.

Spaghetti tonno e pomodoro - Step 5

Scoliamo la pasta al dente direttamente in padella e mescoliamo bene con il condimento.

Spaghetti tonno e pomodoro - Step 6

Infine aggiungiamo un po’ di prezzemolo fresco tritato e portiamo in tavola. Buon appetito!

Consigli

Questo è un primo piatto veloce personalizzabile in tanti modi. Oltre a scegliere il formato di pasta che preferiamo (anche corta va bene), possiamo usare i pelati o i pomodori freschi al posto della passata, e magari fare qualche aggiunta per insaporire ancora di più il condimento, ad esempio olive a rondelle o capperi.

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Commenti (3)

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  • puccipu76gmail-com

    provate con la cipolla al posto dell’aglio e un pizzico di origano…

    9 Febbraio 2023 Rispondi

  • leondina

    Si oggi buonissima,ma mi sono dimenticata di fare la foto,veloce e da rifare al più presto,grazie Banedetta.

    5 Ottobre 2021 Rispondi

  • Giuliana

    Buona sicuramente, pochi ingredienti, facile, tempo minimo. Hai ragione Benedetta, è proprio la pasta da cucinare, quando si arriva a casa stanchi, dopo una giornata campale e non si avrebbe voglia nemmeno di apparecchiare. Grazie, ottimo suggerimento.

    1 Ottobre 2021 Rispondi

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Benedetta Rossi

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