Ponti
Pubblicità
Torta cioccolato e cocco senza glutine. Ricetta facile e veloce.
La torta cioccolato e cocco senza glutine e senza lattosio è un dolce soffice e delizioso, ideale per la colazione o la merenda.
Perfettamente lievitata grazie al LIEVITO PANE DEGLI ANGELI, questa torta vi conquisterà al primo assaggio e piacerà a tutti, grandi e bambini.
Pubblicità
Preparata con pochi e semplici ingredienti, ha un intenso sapore e profumo: il cocco e il cioccolato formano un mix irresistibile. Il tocco finale è dato dallo Zucchero al Velo Paneangeli, che rende questo dolce bellissimo, oltre che ancora più buono. Vediamo adesso insieme come prepararlo!
Potrebbero interessarvi anche BUDINO AL LIMONE, BISCOTTI MORBIDI ALLA RICOTTA.
- Preparazione
- 10 minuti
- Cottura
- 40 minuti
- Tempo totale
- 50 minuti
Il Libro d’Oro
Tutte le mie ricette più amate
Ingredienti
- 4 uova
- 180 g zucchero
- 90 g olio di semi di girasole
- 100 g latte di cocco
- 200 g farina di riso
- 50 g farina di cocco
- 50 g cacao amaro
- 16 g lievito per dolci Pane degli Angeli
- zucchero a velo Zucchero al velo PANEANGELI, q.b.
Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 6 persone)
Pubblicità
Preparazione
Come fare: Torta cioccolato e cocco senza glutine
In una ciotola rompiamo le uova, aggiungiamo lo zucchero e iniziamo a mescolare con le fruste elettriche.
Aggiungiamo l’olio, il latte di cocco, la farina di riso, la farina di cocco, il cacao amaro, la bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI e mescoliamo con le fruste elettriche, fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Pubblicità
Versiamo l’impasto in uno stampo per torte da 24 cm di diametro, unto e infarinato, con il fondo rivestito in carta forno. Portiamo la torta a cuocere in forno statico a 180° per circa 40 minuti.
Una volta cotta la torta cioccolato e cocco senza glutine, lasciamola raffreddare completamente prima di estrarla dallo stampo e decoriamola con Zucchero al Velo PANEANGELI.
La nostra torta cioccolato e cocco è pronta per essere portata in tavola e gustata per colazione, magari accompagnata da una tazza di latte di cocco o una spremuta d’arancia fresca!
La magia nelle tue mani
Un mondo di meravigliose prelibatezze, dolci e salate, tutto da provare.
Patrizia Pugni
Dove si trova il latte di cocco? Io ho trovato solo una bevanda vegetale al cocco, simile a quello di avena, mandorla etc. Non so se la ricetta si riferisce a questo o al vero latte di cocco. Grazie
28 Novembre 2021 Rispondi