Zucca al forno

La zucca al forno è un facile e gustoso contorno, da portare in tavola come accompagnamento sia di piatti di carne, sia di pesce.

Stagione
Autunno, Inverno
Ingredienti
5
Facilità
facile
Pronto in
35 minuti

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Con l’arrivo dell’autunno la zucca non manca mai sulle nostre tavole. Con la sua polpa arancione e il suo sapore tipicamente dolce, è infatti l’ingrediente perfetto per creare preparazioni sia dolci, sia salate.

Una delle ricette più semplici da preparare è quella della zucca al forno. In poche e semplici mosse prepareremo un gustoso contorno, da portare in tavola come accompagnamento sia di piatti di carne, sia di pesce. Se poi non la condiamo per niente, prima di metterla a cuocere, la zucca al forno è perfetta anche come ingrediente per le preparazioni dolci!

In questa ricetta, però, ci soffermiamo su come preparare la zucca al forno arricchendola con aromi e spezie come rosmarino, origano e timo. Vediamo come fare.

Preparazione
5 minuti
Cottura
30 minuti
Tempo totale
35 minuti

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Ingredienti

Dosi per persone 4 persone
  • 800 g zucca
  • rosmarino q.b.
  • timo q.b.
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • sale fino q.b.

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 4 persone)

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Preparazione

Come fare: Zucca al forno

Per preparare la zucca al forno tagliamola a fette o in piccoli pezzi e disponiamoli su una teglia foderata con della carta forno.

Condiamo la zucca con olio, con un pizzico di sale e aggiungiamo il timo, il rosmarino e l’origano.

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Mettiamo la teglia in forno e cuociamo a 200 °C per circa 30 minuti.

L’idea in più

  • Per una zucca al forno ancora più gustosa aggiungiamo anche una spolverizzata di pangrattato e formaggio grattugiato!

Quando infilzandola con una forchetta avremo una consistenza morbida, la zucca è pronta. Serviamola subito ben calda oppure facciamola riposare e serviamola a temperatura ambiente.

Ingredienti

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Commenti (4)

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  • tittiscreations84gmail-com

    ciao,è possibile cuocerla anche nella friggitrice ad aria?

    3 Novembre 2023 Rispondi

    • Benedetta Rossi

      Sì certamente, dovrai solo adattare i tempi di cottura 😘

      3 Novembre 2023 Rispondi

  • Giulia

    ma il forno pre riscaldato o appena accendo si mette nel forno la zucca?

    26 Ottobre 2023 Rispondi

  • Patrizia

    Ottima !!!! Facile e gustosa !!!! Anche tiepida è squisita

    7 Ottobre 2023 Rispondi

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