Zucchine in friggitrice ad aria

Leggere, sfiziose e originali, possiamo preparare queste croccanti zucchine in poco tempo e servirle in tanti modi.

Stagione
Estate, Primavera
Ingredienti
6
Facilità
facile
Pronto in
25 minuti

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Le zucchine in friggitrice ad aria sono un contorno leggero e sfizioso che possiamo portare a tavola in tutte le occasioni. Perfette per un menù di carne ma anche per uno di pesce, possiamo gustarle al piatto o usarle per farcire panini e piadine. Noi le abbiamo preparate con un pochino di pangrattato, che darà alla ricetta una nota croccante e sfiziosa.

Zucchine friggitrice ad aria: la ricetta facilissima per un contorno croccante

Come tutte le migliori ricette per friggitrice ad aria, anche questa è leggera, semplice e veloce. Per realizzarla ci basteranno due zucchine, olio, sale e pepe, pangrattato e prezzemolo tritato. Come prima cosa dobbiamo tagliare le zucchine. Noi abbiamo optato per un taglio a listarelle, perfetto per ottenere dei bastoncini di zucchina sfiziosi e ottimi anche come fingerfood. A quel punto si condiscono e mescolano con gli altri ingredienti e non resta poi che sistemarle nel cestello e cuocerle nella friggitrice preriscaldata a 180 °C per una ventina di minuti. Ed ecco le nostre zucchine croccanti pronte da portare in tavola!

zucchine in friggitrice ad aria
Zucchine in friggitrice ad aria

Consigli

Preparare questa ricetta è facilissimo, basta usare seguire pochi e semplici consigli per cucinare con la friggitrice ad aria. Come prima cosa, per fare in modo che le zucchine nella friggitrice ad aria escano bene, dobbiamo tagliarle in modo che tutti i pezzi abbiano dimensioni simili.

Ricordiamo di preriscaldare la friggitrice ad aria e di mettere in cottura le verdure solo quando è andata a temperatura. Ogni tanto, durante la cottura, smuoviamo un po’ il cestello in modo da distribuire il calore ovunque.

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E se abbiamo zucchine in abbondanza, possiamo servire questo contorno in un menù a tema con altre ricette a base di zucchina.

Come conservare le zucchine

Dopo aver cotto le zucchine, la loro durata dipende dalla ricetta utilizzata per prepararle. In ogni caso per esser sicuri di gustarle con il giusto sapore, il nostro consiglio è quelle di consumarle entro 4 giorni dalla preparazione, dopo averle riposte e coperte in frigorifero. In genere le zucchine grigliate sono più durature di altre preparazioni, per via del minore contenuto di acqua.


Siamo sicuri che vi abbiamo incuriosito: prepariamo insieme le zucchine in friggitrice ad aria! Come sempre vi aspettiamo nei commenti per sapere se vi sono piaciute e come le avete servite.

Preparazione
5 minuti
Cottura
20 minuti
Tempo totale
25 minuti

La nostra cucina

Un libro intimo a cui ho lavorato tanto fatto di ricette e con le vostre storie

Ingredienti

Dosi per persone 2 persone
  • 2 zucchine
  • 3 cucchiai olio d'oliva
  • 50 g pangrattato
  • sale fino q.b.
  • pepe q.b.
  • 1 cucchiaio prezzemolo tritato

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 2 persone)

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Preparazione

Come fare: Zucchine in friggitrice ad aria

Zucchine in friggitrice ad aria - Step 1

Prepariamo insieme le zucchine in friggitrice ad aria. Laviamo le zucchine, eliminiamo le estremità e tagliamole a listarelle con tagliere e coltello.

Zucchine in friggitrice ad aria - Step 2

Versiamo le zucchine in una ciotola e aggiungiamo l’olio d’oliva, il sale, il pepe, il prezzemolo tritato e il pangrattato.

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Zucchine in friggitrice ad aria - Step 3

Mescoliamo tutti gli ingredienti con un cucchiaio per distribuirli in modo uniforme.

Zucchine in friggitrice ad aria - Step 4

Sistemiamo le zucchine nel cestello della friggitrice ad aria, cercando di formare un unico strato senza sovrapporle. Cuociamo nella friggitrice preriscaldata a 180 °C per circa 20 minuti o fino a doratura desiderata.

Zucchine in friggitrice ad aria - Step 5

Trasferiamo in un piatto da portata e serviamo le nostre deliziose zucchine croccanti e sfiziosissime!

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