Friggitrice ad aria: gli errori da evitare

La friggitrice ad aria è un elettrodomestico molto versatile e il risultato per le ricette che amo preparare è veramente sorprendente. Usare la friggitrice ad aria è molto semplice, però come con tutti gli elettrodomestici bisogna seguire qualche regola utile! Ecco quindi gli errori da non fare quando si cucina con la friggitrice ad aria.

Non leggere bene le istruzioni

La prima cosa da fare quando acquistiamo una friggitrice ad aria è quella di leggere attentamente le istruzioni. In alcuni modelli le troviamo direttamente nella confezione. Altri, invece, prevedono di scaricare una applicazione per smartphone oppure collegarsi al sito del produttore. In ogni caso non va saltato questo passaggio: è fondamentale conoscere l’elettrodomestico per capire bene come utilizzarlo, come pulirlo e come farlo durare più a lungo.

Non usare la griglia interna

Per avere più spazio nel cestello e cucinare più cibi potreste essere tentati dal togliere la griglia sul fondo. La griglia però è ciò che permette all’aria calda di circolare intorno agli alimenti e quindi di cuocere alla perfezione. La friggitrice ad aria, infatti, cuoce per convezione, cioè crea come un vortice di aria calda, un po’ come un piccolo forno ventilato molto potente. Se togliamo la griglia l’aria non riesce a passare!

Riempire troppo il cestello

Per lo stesso motivo non bisogna mai riempire troppo il cestello della friggitrice ad aria, anche quando sembra che gli alimenti alla fine ci stiano tutti. Se ci sono troppi cibi accatastati, infatti, la friggitrice ad aria non riuscirà a cuocere in maniera uniforme! Bisogna vedere bene la capienza del modello che si possiede e capire quanto peso può sopportare e, dunque, per quante persone riesce a cucinare.

Non smuovere gli alimenti

Per avere una cottura omogenea, inoltre, è necessario smuovere un po’ i cibi ogni tanto. Questo serve a far arrivare bene il calore ovunque. Farlo è facilissimo: bisogna estrarre il cestello, agitarlo un po’, e rimettetelo dentro. Non c’è pericolo che succeda qualcosa: quando estraiamo il cestello, la friggitrice si fermerà automaticamente, per ricominciare a cuocere una volta inserito nuovamente.

Non lasciar raffreddare correttamente la friggitrice ad aria

Un ultimo passaggio: una volta finito di usarla, la friggitrice ad aria va lasciata raffreddare prima di essere messa a lavare o lavata a mano. Questo discorso è valido soprattutto per quei modelli che all’esterno sono fatti di plastica. Se non lasciati freddare a temperatura ambiente, infatti, rischiano di spaccarsi.