Cosa cucinare nella friggitrice ad aria: 4 ricette facili e veloci

Quando vogliamo qualcosa di croccante e sfizioso, ma senza ritrovarci a dover rimediare per friggere senza odori, ma anche quando desideriamo cuocere velocemente un piatto senza accendere il forno, un aiuto davvero utile ci arriva dalla friggitrice ad aria.

Friggitrice ad aria: una preziosa alleata in cucina

A differenza delle friggitrici normali, la friggitrice ad aria non usa l’olio come vettore di calore. Normalmente, infatti, quando si frigge, l’olio serve a raggiungere le alte temperature necessarie per la cottura degli alimenti. Nella friggitrice ad aria, invece, è proprio l’aria ad essere scaldata e fatta circolare a grande velocità nel cestello fino alla temperatura ideale, così da cuocere gli alimenti in modo uniforme.

Insieme al vantaggio di usare pochissimo olio o non usarlo del tutto, poi, la friggitrice ad aria è anche molto facile da pulire. Consente di controllare il risultato spesso, visto che il cestello si può estrarre ogni volta che serve. E, cuocendo al chiuso, non produce quasi alcun tipo di odore.

Cucinare nella friggitrice ad aria: qualche sfiziosa idea

Nella friggitrice ad aria si possono preparare tantissime ricette, dall’antipasto al dolce. Vi voglio lasciare qualche ricetta semplice e veloce, ma sempre gustosa e invitante.

Anelli di calamaro: ricetta facile e leggera

Di questa ricetta vi avevo già lasciato la versione in padella. Gli anelli di calamaro leggeri, però, si possono preparare anche con la friggitrice ad aria, visto che il segreto per la cottura perfetta è lo stesso: usare poco olio!

Bocconcini di pollo croccanti e sfiziosi

Per i bocconcini di pollo, se non vogliamo friggere, possiamo cuocerli al forno oppure utilizzare la friggitrice ad aria: la panatura verrà comunque croccantissima grazie ai cornflakes lasciati a pezzetti un po’ grossolani. Per cuocerli in friggitrice ad aria dobbiamo impostarla a 190°C per circa 12 minuti, poi aprire, rigirare i bocconcini e cuocere ancora per più o meno lo stesso tempo.

Polpette di lenticchie: croccanti fuori, morbide dentro

Le polpette di lenticchie o di ceci si preparano in pochissimo tempo e con ingredienti semplici. Perfette per chi segue un’alimentazione vegetariana o per avere un’alternativa alle classiche polpette di carne, sono ideali come antipasto, aperitivo o anche come secondo piatto. E si possono cucinare nella friggitrice ad aria!

Chiacchiere di Carnevale leggere e gustose

Già normalmente le chiacchiere – o frappe o bugie – di Carnevale si possono preparare fritte oppure al forno. Che dite di provare a friggerle ad aria? Basta seguire la ricetta, utilizzare il lievito per friggitrice ad aria e poi cuocerle per qualche minuto a 195°C. Credetemi, sono buonissime!