5 idee per insalate invernali

Insalata iceberg e pera ricetta facile
Insalata radicchio e mela ricetta facile
Insalata funghi e rucola ricetta facile
Insalata spinaci e arance ricetta facile
Insalata di cavolo cappuccio rosso

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Ecco 5 idee per insalate invernali, sono tutte ricette facili con verdure di stagione. Se, dopo le feste cerchiamo un po’ di leggerezza, ecco come rendere gustose le insalate di verdure.

Per ottenere delle insalate fresche e colorate usiamo ortaggi di stagione, frutta fresca e frutta secca. Possiamo prepararle in pochi minuti e sono l’ideale per accompagnare altri piatti di carne o pesce, o come secondo leggero. Sono ottime anche come piatto unico, per una cena veloce e leggera senza bisogno di mettersi ai fornelli.

Useremo tantissime varietà di verdure: dalla rucola, ai finocchi, dal cavolo cappuccio al radicchio. E poi, tantissima frutta, fresca e secca, dalle arance alla pera, dalla mela alle noci!

Questi sono gli abbinamenti che trovo perfetti, ma potrete mixare gli ingredienti a piacimento e ottenere ogni volta nuovi mix di verdura e frutta. Tutte le dosi e gli ingredienti indicati sono a piacere.


Guarda anche le 5 idee per insalate di legumi 

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Commenti (6)

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  • giovanna

    Vorrei fare 2 domande. 1- per le ciambelline fritte e al forno posso usare anche altre farine tipo quella di riso o di grano saraceno? 2- sono registrata alla new ma non mi arrivano più le ricette. Grazie

    15 Gennaio 2018 Rispondi

  • Giovanna

    Benedetta sei fantastica nella semplicità. Adoro le insalatone e ho deciso di iniziare a provare quella di spinaci…con la variante del limone al posto dell’arancia che non avevo a portata di mano.
    Il risultato è stato splendido… grazie, grazie, grazie per renderci la Vita più saporita

    13 Gennaio 2018 Rispondi

    • La Redazione

      Grazie Giovanna 🙂

      13 Gennaio 2018 Rispondi

  • rosanna scire

    Interessanti le ricette vegetariane ed i consigli per la casa. Grazie

    12 Gennaio 2018 Rispondi

  • ALBA GIORDANO

    tranne quella con i funghi,le altre sono squisite

    12 Gennaio 2018 Rispondi

    • La Redazione

      Grazie Alba 🙂

      12 Gennaio 2018 Rispondi

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Benedetta Rossi

5 idee per insalate invernali

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