TORTA NOCI, UVETTA E CIOCCOLATO | senza lievitazione

torta noci, uvetta e cioccolato

La torta noci, uvetta e cioccolato è una dolce rustico e goloso molto semplice e veloce da preparare. È una torta perfetta da portare in tavola a colazione o a merenda accompagnata da un buon succo di frutta fatto in casa o un tè caldo. La ricetta di questa torta era di una signora chiamata Luisella, che ogni Natale ne preparava tantissime e le regalava a tutti. Conservate la torta in una busta di plastica per alimenti e rimarrà per giorni come appena fatta!

INGREDIENTI PER LA TORTA NOCI, UVETTA E CIOCCOLATO

4 uova
180g di zucchero
100g di burro
180g di farina
200g di noci
100g di uvetta
100g di cioccolato fondente

🇬🇧 INGREDIENTS 🇬🇧
4 eggs
180g of sugar
100g of bitter
180g of flour
200g of walnuts
100g of raisin 
100g of dark chocolate

COME PREPARARE LA TORTA NOCI, UVETTA E CIOCCOLATO:

torta noci, uvetta e cioccolato torta noci, uvetta e cioccolato

  • 1. In una ciotola iniziamo unendo la farina allo zucchero. Con l’aiuto di un cucchiaio di legno amalgamiamo bene questi due ingredienti e aggiungiamo il burro precedentemente sciolto.

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  • 2. Uniamo bene il burro agli altri ingredienti fino a formare un composto sabbioso. A questo punto aggiungiamo l’uvetta precedentemente reidratata in acqua, le noci tagliate grossolanamente e il cioccolato in scaglie. Mescoliamo bene tutti gli ingredienti.

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  • 3. Uniamo al composto un uovo alla volta e mescoliamo bene. Aggiungiamo il secondo uovo solo quando il primo è ben amalgamato e ripetiamo questo procedimento per tutte le quattro uova.

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  • 4. Una volta che il nostro composto è ben amalgamato lo trasferiamo su una teglia imburrata e ricoperta con carta forno. Con l’aiuto di un cucchiaio livelliamo bene la superficie.

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  • 5. Cuociamo la torta in forno statico a 180° per 40 minuti. Una volta cotta, lasciatela raffreddare ed è pronta per essere gustata!

 

 

 

 

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Provate anche voi la torta noci, uvetta e cioccolato e fatemi sapere se vi è piaciuta nei commenti! A presto!

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