Paneangeli
PENNY
L’Angelica
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Il banana split è un famosissimo dessert che nasce negli Usa, realizzato con la frutta e il gelato. Goloso e scenografico, è perfetto da preparare con i bambini, perché è veramente facile e colorato! Lo possiamo considerare un modo sfizioso per servire le palline di gelato, perché le adageremo sulla banana anziché sui classici coni o nelle coppette.
Banana split: ricetta facile e sfiziosa
In questa preparazione la protagonista è la banana, che bisogna tagliare nel senso della lunghezza. “Split“, infatti, in inglese significa proprio “dividere, separare”. Un dessert fresco, veloce e divertente, che ha il grande vantaggio di poter essere personalizzato facilmente: si possono scegliere gusti di gelato diversi e si possono usare tanti ingredienti diversi per la decorazione.
Nella ricetta classica, le tre palline di gelato da posizionare sulla banana tagliata sono ai gusti di cioccolato, fragola e panna o vaniglia, e poi si guarnisce il tutto a piacere. Noi abbiamo optato per panna montata a ciuffetti, topping al cioccolato e ciliegie candite, ma si possono scegliere le decorazioni che più ci piacciono!
Come servirla
Questo dessert con banane veloce si gusta freddissimo, appena fatto. Possiamo servirlo in coppette da gelato allungate o nei classici piatti da dessert, anche in base a come vogliamo decorarlo.
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Ideale da proporre a merenda, per una festa di compleanno o come dolcetto rinfrescante a fine pasto durante una cena informale, conquista tutti con i suoi colori e la sua golosità.
Sicuramente la banana split non è un dolce leggero, ma uno strappo alla regola ogni tanto si può fare. Vediamo, allora, come preparare la banana split. Aspettiamo di vedere le foto delle vostre creazioni!
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- Preparazione
- 10 minuti
- Cottura
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- Tempo totale
- 10 minuti
L'orto semplice
Come crearlo, curarlo e viverlo ogni giorno in modo facile e alla portata di tutti.
Ingredienti
- 4 banane mature ma non sfatte
- 12 palline gelato a piacere
- panna montata q.b.
- topping al cioccolato q.b.
- ciliegie candite q.b.
Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 4 porzioni)
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Preparazione
Come fare: Banana split
Iniziamo sbucciando le banane e tagliandole a metà per il lungo.
Per ciascuna porzione, posizioniamo le due metà di banana nei piatti o nelle classiche coppette da banana split, in modo da formare un letto per il gelato.
Con un porzionatore da gelato, posizioniamo tre palline dei gusti che preferiamo al centro tra le due metà di banana.
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Aggiungiamo dei ciuffetti di panna montata sopra il gelato.
Decoriamo con topping al cioccolato.
Completiamo con una ciliegina candita al centro e ripetiamo la sequenza per ogni porzione.
Serviamo subito il banana split ben freddo!
Consigli
Possiamo preparare questo delizioso dessert alla banana con qualsiasi gusto di gelato, creando abbinamenti classici o più originali. Anche per il topping possiamo sbizzarrirci: oltre al cioccolato, sono perfetti anche il caramello classico, il caramello salato o una coulis di fragole. Si possono usare anche creme spalmabili, per esempio alla nocciola, oppure del burro di arachidi.
Per aggiungere una nota croccante possiamo spolverizzare con biscotti sbriciolati, wafer o frutta secca tritata.
Conservazione del banana split
La banana con gelato è, per sua natura, un dessert che si deve consumare subito, perché il gelato si scioglie e la banana si annerisce rapidamente. Prepariamola all’ultimo momento e mangiamola subito, senza lasciare avanzi.
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