Brownies al limone

I brownies al limone sono dolcetti deliziosi, facili da preparare, perfetti per colazione o per merenda, o per un picnic con amici.

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
6
Facilità
facile
Pronto in
30 minuti

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I brownies al limone sono dolcetti deliziosi, facili e veloci da preparare, perfetti per colazione o per merenda. Sono una versione rivisitata con il limone dei classici brownies al cioccolato, i dolcetti tipici americani. Esistono tante ricette dei brownies ma questa mia versione è molto leggera e delicata ed è pensata per gli amanti dei dolci al limone.

Preparare questi brownies è molto semplice e potremo portarli con noi come snack spezza-fame a merenda o ad un picnic con gli amici.

Vedrete che questi brownies piaceranno a tutti in famiglia, a grandi e piccini! Vediamo adesso insieme come prepararli!


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Preparazione
10 minuti
Cottura
20 minuti
Tempo totale
30 minuti

Benvenuti in casa mia!

Tante ricette facili e consigli semplici per risparmiare in cucina e in casa

Ingredienti

Dosi per persone 4 persone
  • 3 uova
  • 130 g burro
  • 150 g zucchero
  • 120 g farina 00
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 1 limoni succo e scorza grattugiata

Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 4 persone)

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Preparazione

Come fare: Brownies al limone

Per preparare i brownies al limone per prima cosa iniziamo a lavorare il burro con le fruste elettriche in una ciotola.

Uniamo lo zucchero e continuiamo a mescolare bene con le fruste. Uniamo la scorza del limone e, con l’aiuto di uno spremiagrumi, spremiamo il succo del limone. Aggiungiamo il succo all’impasto e continuiamo a mescolare.

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Uniamo anche il lievito per dolci e un pizzico di sale. Continuiamo a mescolare con il frullatore elettrico e uniamo la farina, un po’ alla volta, continuando a mescolare.

A questo punto uniamo un uovo alla volta e mescoliamo fino a quando non si sarà assorbito completamente prima di aggiungere il successivo.

Brownies al limone - Step 5

Versiamo il composto in una teglia quadrata rivestita con carta forno. Con queste dosi ho usato una teglia 24 x 24 cm. Cuociamo i brownies a 170 °C per 20-25 minuti in forno ventilato, oppure in forno statico a 180 °C sempre per 20-25 minuti. Una volta sfornato, lasciamo raffreddare completamente, tagliamo in quadrati e spolverizziamo con abbondante zucchero a velo.

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Commenti (27)

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  • azzurramontecchianigmail-com

    ottima ricetta👍👍👍😍😍😍

    31 Gennaio 2023 Rispondi

  • azzurramontecchianigmail-com

    ottima ricetta👍👍👍😍😍😍

    31 Gennaio 2023 Rispondi

  • azzurramontecchianigmail-com

    ottima ricetta👍👍👍😍😍😍

    31 Gennaio 2023 Rispondi

  • azzurramontecchianigmail-com

    ottima ricetta👍👍👍😍😍😍

    31 Gennaio 2023 Rispondi

  • azzurramontecchianigmail-com

    ottima ricetta👍👍👍😍😍😍

    31 Gennaio 2023 Rispondi

  • Astrid

    WoW perfect I love it.

    24 Giugno 2021 Rispondi

  • Eny

    Buongiorno!
    Posso usare farina integrale al posto di quella normale? Grazieee ?

    24 Giugno 2021 Rispondi

  • ludovica

    Ciao Benedetta , per 3 persone , quante uova occorrono ?

    10 Aprile 2021 Rispondi

    • Andy

      affianco alla lista ingredienti c’è la voce dosi e c’è possibilità di cambiarele aumentando o diminuendole

      30 Maggio 2022 Rispondi

  • Aurora Ticciati

    Veramente buoni e veloci da preparare…. Non li ho cosparsi con lo zucchero a velo perché non mi piace molto.
    Grazie Benedetta per averci fatto conoscere questa buonissima ricetta .

    9 Gennaio 2021 Rispondi

  • Manuela

    Ciao Benedetta si può sostituire il limone con l arancia?

    2 Gennaio 2021 Rispondi

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