Paneangeli
PENNY
L’Angelica
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Dolcetti tipici della cucina americana, i brownies si possono fare in tanti modi e in tanti gusti. La caratteristica che accomuna quasi tutte le versioni è che si servono spesso tagliati in quadrotti. Bassi, umidi, prendono il nome dal loro colore: sono infatti tra i dolci al cioccolato per eccellenza, perché hanno un impasto con tanto cacao e cioccolata. E non solo! I brownies si possono preparare in tantissime varianti golose. Vediamo allora insieme tante ricette di brownies fare in casa.
I brownies classici prevedono cioccolato, burro, farina, zucchero e cacao amaro. Sono perfetti per una merenda golosa, magari con un bel bicchiere di latte. Il cacao del resto è quasi sempre uno degli ingredienti principali nei brownies, magari insieme alla frutta come nel caso dei brownies alla banana.
Un’altra versione molto gustosa è quella dei brownies al cocco, in cui la protagonista è la crema al cocco in superficie: semplicissima da fare, è composta da farina di cocco (ma possiamo utilizzare anche del cocco grattugiato), formaggio spalmabile, zucchero a velo e panna fresca. Una vera bontà.
E se non abbiamo voglia di accendere il forno? Ci sono anche i brownies senza cottura! Si preparano in un quarto d’ora e si possono conservare in frigorifero per circa 3 giorni! Sono fatti con biscotti tritati, frutta secca, cioccolato fondente, latte condensato e cacao amaro.
Quale ricetta di brownies vi ispira di più? Qui sotto trovate tutte le mie preferite, dalle più semplici a quelle più ricche e golose: che ne dite, andiamo a prepararne una insieme?
Commenti (2)
Scrivi un commentoJosi
Mi piace tutti richetti sei brava. Voglio sapere se le tue libri di richetti vegeno scritti solo in Italiano o se Chi stanno in libri englese sto in Canada ma voglio compare pui facile per me in englese. Grazie.
20 Ottobre 2022 Rispondi
Benedetta Rossi
Ciao Josi, i miei libri sono scritti solo in italiano, al momento non sono stati tradotti ❤️
20 Ottobre 2022 Rispondi