Caffe’ freddo shakerato 5 ricette

Stagione
Tutte le stagioni
Ingredienti
14
Facilità
facile

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Caffè Freddo Shakerato, 5 ricette facili per dessert al caffè: latte condensato, whisky e amaretto, sambuca, latte e vaniglia, gelato alla crema. Il caffè shakerato si prepara in pochi secondi, partiamo dalla base di caffè, ghiaccio e zucchero e aggiungiamo di volta in volta diversi ingredienti per 5 gustose varianti alcoliche e analcoliche. Se non avete lo shaker, fate come me e usate un vasetto di vetro, di quelli per le marmellate.

Guarda come fare il latte condensato e il liquore al caffè

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Ingredienti

  • 40 ml caffè espresso una tazzina per la base
  • 10 g zucchero di canna due cucchiaini per la base
  • 4 cubetti di ghiaccio per la base
  • latte condensato q.b.
  • cacao in polvere, q.b. per decorare
  • crema al whisky un bicchierino
  • liquore amaretto qualche goccia
  • 1 amaretti sbriciolato
  • 15 ml sambuca mezzo bicchierino
  • 15 ml liquore al caffè mezzo bicchierino
  • 200 ml latte un bicchiere
  • estratto di vaniglia q.b.
  • gelato alla crema una pallina
  • topping al cioccolato q.b.

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Cuciniamo

Iniziamo preparando una bella tazzina di caffè espresso con la moka o con la macchina del caffè. Versiamola nel vasetto insieme a 4 o 5 cubetti di ghiaccio e 2 cucchiai di zucchero di canna. In base ai gusti possiamo aumentare la dose di zucchero o usare quello bianco. Chiudiamo il vasetto e agitiamo per bene fino ad ottenere il nostro caffè shakerato. Partendo da questa base vediamo come fare 5 versioni diverse da offrire ai nostri amici.

Caffe’ freddo shakerato 5 ricette - Step 2

Per creare della gustose varianti prepariamo il caffè + ghiaccio + zucchero e aggiungiamo due o tre cucchiai di latte condensato. Shakeriamo per bene e versiamo in un bicchiere, decoriamo con qualche chicco di caffè oppure spolveriamo con cacao in polvere e possiamo gustare un caffè dolce e cremoso.

Caffe’ freddo shakerato 5 ricette - Step 3

Per una versione Crema di whisky e amaretto versiamo nel vasetto caffè + ghiaccio + zucchero e aggiungiamo 1 bicchierino di crema al whisky e 1 qualche goccia di amaretto. Shakeriamo e versiamo nel bicchiere, quindi sbricioliamo un amaretto e spolveriamo sopra.

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Caffe’ freddo shakerato 5 ricette - Step 4

Per un’altra versione alcolica uniamo alla base caffè + ghiaccio + zucchero mezzo bicchierino di sambuca e mezzo bicchierino di liquore al caffè. Shakeriamo e versiamo nel bicchiere.

Caffe’ freddo shakerato 5 ricette - Step 5

Per una versione Cappuccino Freddo prepariamo caffè + ghiaccio + zucchero e aggiungiamo un bicchiere di latte e un pizzico di estratto di vaniglia. Shakeriamo e versiamo in tazza terminando con una spolverata di cacao in polvere.

Caffe’ freddo shakerato 5 ricette - Step 6

Infine la versione più golosa. Prepariamo caffè + ghiaccio + zucchero, shakeriamo e versiamo in un bicchiere. Quindi aggiungiamo una pallina di gelato alla crema e terminiamo con il topping al cioccolato.

Ecco le 5 ricette per il caffè freddo shakerato, e voi quale preferite?

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