Cheesecake cioccolato e arancia

La cheesecake cioccolato e arancia unisce tutto il gusto dei dolci al cioccolato alla comodità di una torta da portare in tavola, tagliare a fette e condividere con i nostri ospiti. La nostra è una cheesecake cotta, perfetta da servire tutto l’anno ma adatta soprattutto alla stagione fredda. Possiamo portarla in tavola in un’oretta con pochi e semplici passaggi, l’ideale se vogliamo preparare in casa il dessert per un pranzo o una cena.

Cheesecake cioccolato e arancia: la ricetta facile e golosa

Come in tutte le ricette di cheesecake, anche in questa partiamo da una base di biscotti tritati e burro fuso. Tritiamo i biscotti secchi, sciogliamo il burro e mescoliamo i due ingredienti per compattarli poi sul fondo della tortiera. Dopodiché ci dedichiamo alla crema che, visto che la nostra è una cheesecake arancia e cioccolato cotta, contiene anche le uova oltre al formaggio fresco spalmabile e lo zucchero. Aggiungiamo la vanillina e, per ultimi, i protagonisti della nostra ricetta: la scorza d’arancia grattugiata e il cioccolato fondente tritato.

Versiamo la crema sulla base, cuociamo in forno per 50 minuti e il nostro dolce arancia e cioccolato è pronto!

Come servire la cheesecake cioccolato e arancia

Questo cheesecake cotto è un perfetto dolce della domenica da portare in tavola per concludere pranzi e cene in compagnia di familiari o amici. Tagliamolo a fette, impiattiamolo e serviamolo con delle forchettine da dessert. Non servono decorazioni particolari, noi l’abbiamo gustato così com’è. Se vogliamo renderlo più speciale, liberiamo la fantasia usando cacao amaro, zucchero a velo, creme o glasse per la decorazione.

Consigli

Possiamo personalizzare la ricetta della cheesecake arancia e cioccolato in base a quello che ci piace. Si può aromatizzare con un bicchierino di rum o qualche goccia di aroma. Vogliamo che anche la base sia al cioccolato? Usiamo biscotti al cacao al posto di quelli classici!

Conservazione

Il bello della nostra cheesecake all’arancia e cioccolato è che si conserva ottima per diversi giorni. Per evitare che si rovini, teniamola in frigo avvolta nella pellicola per alimenti e si manterrà perfetta.

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Vi abbiamo fatto venire voglia di provare questo dolce? Mettiamoci al lavoro e fateci sapere in quale occasione l’avete preparato. Poi, come sempre, aspettiamo le foto delle vostre versioni!