Paneangeli
PENNY
L’Angelica
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Cerchiamo un piatto semplice, gustoso e con pochi ingredienti? Allora prepariamo insieme la feta in friggitrice ad aria, un secondo piatto leggero e veloce perfetto da mettere in tavola sia a pranzo che a cena. Realizzare questa ricetta è davvero semplicissimo perché ci basteranno solo un panetto di feta greca, dei pomodorini, un po’ di cipolla e poi origano e pepe.
La feta con pomodorini in friggitrice ad aria è davvero deliziosa: in cottura il formaggio cambierà un po’ la consistenza, ammorbidendosi e diventando più cremoso, e si sposerà alla perfezione con la dolcezza dei pomodorini cotti.
Feta in friggitrice ad aria: come prepararla
La preparazione di questo secondo vegetariano è davvero un gioco da ragazzi. Ci basterà mettere il panetto di feta al centro di una teglia unta con un po’ di olio d’oliva; poi, tutto intorno, sistemiamo i pomodorini tagliati a metà e la cipolla a fettine. Condiamo tutto con pepe e origano, diamo una bella mescolata e cuociamo in friggitrice ad aria a 180 °C per giusto un quarto d’ora.
Nelle ricette a base di feta è meglio non aggiungere il sale perché che si tratta di un formaggio già bello sapido, che insaporirà al punto giusto tutto il piatto.
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Come servire
Serviamo la nostra feta in friggitrice ad aria ben calda, magari accompagnata con del pane tostato o della focaccia. Possiamo proporla come secondo veg ma anche come gustoso antipasto da condividere.
Questa ricetta deliziosa può anche trasformarsi in un condimento per la pasta: ci basterà schiacciare tutto con una forchetta in modo grossolano e poi aggiungere la pasta già cotta e dare un bella mescolata. Un primo piatto estivo ottima da gustare caldo ma anche freddo.
Forza, bando alle ciance e prepariamo insieme la feta e pomodorini in friggitrice ad aria. Vi aspettiamo nei commenti per sapere se vi è piaciuta e in che occasione l’avete proposta!
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- Preparazione
- 5 minuti
- Cottura
- 15 minuti
- Tempo totale
- 20 minuti
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Ingredienti
- 300 g feta
- 300 g pomodorini
- 1 cipolle piccola
- olio d'oliva q.b.
- origano q.b.
- pepe q.b.
Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 4 persone)
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Preparazione
Come fare: Feta in friggitrice ad aria
Tagliamo i pomodorini a metà e teniamoli da parte.
Tagliamo a metà la cipolla e poi a fettine sottili.
Mettiamo un po’ di olio in una pirofila e disponiamo al centro la feta.
Tutto intorno distribuiamo i pomodorini e la cipolla.
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Condiamo con olio di oliva e completiamo con origano e pepe, poi mescoliamo le verdure con una forchetta in modo da insaporirle per bene.
Sistemiamo la pirofila nel cestello e cuociamo la feta in friggitrice ad aria a 180 °C per 15 minuti.
Una volta pronta, lasciamola intiepidire leggermente e la nostra feta in friggitrice ad aria è pronta da gustare!
Consigli
Se abbiamo ospiti con delle intolleranze, possiamo utilizzare anche una feta senza lattosio che ormai si trova facilmente nei supermercati più forniti.
Noi abbiamo usato una cipolla rossa, ma possiamo usarla anche bianca o dorata, oppure sostituirla con dello scalogno.
Al posto dell’origano possiamo usare il basilico o fare un mix dei due. Volendo, possiamo usare comunque le erbe aromatiche che preferiamo.
Conservazione
Consigliamo di gustare il piatto subito, evitando di lasciare avanzi. Ad ogni modo, la feta in friggitrice ad aria si conserva in frigorifero al massimo per 2 giorni, ben chiusa dentro un contenitore ermetico.
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